Cada dia sembla un gran dia per celebrar el vi negre. Dit això, el 28 d’agost és 'Dia nacional del vi negre' així que vam pensar que potser us agradaria celebrar-ho amb alguns dels millors favorits.
Com si necessitéssim una excusa?
I sé què esteu pensant: no s’hauria de celebrar el vi negre més a prop dels mesos més frescos? Però aficionat al vi i autodenominada 'Reina de les vacances' Jace Shoemaker-Galloway vaig triar específicament l’agost, perquè mai no hi ha mal moment per beure vermell!
I sincerament: no podem discutir amb aquesta lògica.
El merlot és la salsa secreta de la part superior riba dreta Bordeus. La propera vegada que el tasteu, tingueu això guia útil.
Apreneu les meves tècniques per tastar el vi
Gaudeix dels cursos d’aprenentatge de vins en línia de Madeline des de la comoditat de la teva cuina.
Compra araÉs possible que Pinot no sigui el raïm més plantat del món, però probablement sigui el més recollit. Esbrineu quines regions s’especialitzen a Pinot Noir.
Des del Chianti fins a Montefalco Rosso, aquest raïm autòcton expressa realment el lloc on s’ha cultivat. (I, fa un rosat enorme!) Més informació sobre Vi negre estrella d’Itàlia.
Trieu un Shiraz o Syrah, encara és el mateix raïm. Obteniu més informació sobre això vi ric.
El vi negre campió d’Espanya té molts perfils en funció de la seva elaboració. Descobriu-ho més sobre Tempranillo.
Zin i pecat són? Creiem que no. Aquest increïble raïm pot sobreviure en climes àrids i càlids sobre sòls sorrencs. Zinfandel és un guanyador!
El negre més plantat del món és difícil de negar la seva riquesa. Descobriu-ho on trobar el millor Cabernet.
OMG Us heu perdut el meu vi negre preferit!
D’acord, ens has aconseguit. No les vam enumerar totes. De fet, hi ha més de 500 varietats de vi negre comercialment viables. En realitat, molts d’aquests vins són increïblement rars (fins i tot si són assequibles).
Per tant, feu-nos un favor, digueu-nos quina ampolla de vermell rar apareix aquesta nit! (deixeu un comentari a continuació!)