Les etiquetes de vins de Charlie Hebdo, els incendis forestals de Califòrnia, els preus immobiliaris fugitius de Napa i el Cabernet Franc van ser només alguns dels temes candents del 2015 que van publicar els editors de Wine Spectator el 2015. A continuació, es mostren les publicacions del blog dels millors editors de l'any. Llegir Més

L’expert en Wine Spectator, Dr. Vinny, explica com eliminar l’alcohol del vi, des dels mètodes de bricolatge fins a l’osmosi inversa industrial d’alta tecnologia i la destil·lació al buit. Llegir Més

L’expert en vins resident de Wine Spectator, el doctor Vinny, explica com es determina el nivell d’alcohol d’un vi i maneres de reduir-lo després de la fermentació. Llegir Més