L’expert en Wine Spectator, Dr. Vinny, explica les categories de dolçor del vi escumós i què podem esperar dels Proseccos italians. Llegir Més

L’expert en Wine Spectator, Dr. Vinny, explica el diòxid de carboni en el vi, la fermentació secundària i on es formen les bombolles de Champagne. Llegir Més

L’expert en Wine Spectator, Dr. Vinny, explica com afecta la congelació el vi escumós, inclòs l’impacte de la carbonatació. Llegir Més

L’expert de Wine Spectator explica quines són les diverses categories de xampany i suggereix alguns altres estils de vi escumós que poden gaudir dels amants dels xampanys més dolços. Llegir Més