Els equips esportius tenen playoffs. Els estudiants tenen finals. I per als viticultors, el gran moment de nedar o nedar de l’any és la collita. El període que culmina amb la trituració del raïm comença quan el raïm comença a canviar de color a mitjan estiu. La selecció real del g Llegir Més
Els vinyers de la regió de Hill Country van acabar la collita pocs dies abans de la tempesta; ara molts estan ajudant en els esforços de socors. Llegir Més
La pluja, almenys en aquesta època de l’any, és una paraula de quatre lletres per als enòlegs. Un cop comença la collita, ni tan sols els agrada mirar cap amunt. (D'aquesta manera, poden ser supersticiosos.) De vegades, els raïms bons passen coses dolentes i, tot i que no hi ha cap motiu perquè els consumidors ho facin Llegir Més
La temporada de cultiu del 2011 va ser simplement desagradable per a molts viticultors de Califòrnia. El clima fresc amunt i avall de la costa va frenar la maduració. Una gelada d'abril es va reduir a la costa central, mentre que les fortes pluges a l'octubre van amenaçar Sonoma i Napa amb podridura. Aquest és el f Llegir Més
El primer dels nostres informes en profunditat sobre com han estat algunes de les principals regions vitivinícoles del món aquest any. Llegir Més
Per cinquè any consecutiu, la sequera de Califòrnia va mantenir baixos els rendiments del Cabernet Sauvignon a la vall de Napa, segons informen els viticultors, però també diuen que la qualitat és alta. Llegir Més
