El nou coronavirus va arribar tard a Espanya, però va arribar amb fúria. Fins al 7 de març, Espanya tenia menys de 500 casos confirmats. Però el país vitivinícola va ser una víctima primerenca. La policia va tancar seccions de la petita ciutat de Haro, al centre de Rioja, després que les autoritats hi confirmessin desenes de casos, que creuen que alguns residents van contractar en un funeral celebrat dues setmanes abans al proper País Basc.
El 13 de març, el govern espanyol va declarar l’estat d’excepció. Tot el país es va tancar en gran part, inclosos els restaurants, bars, botigues i altres empreses considerades 'no essencials'. No obstant això, el 30 de març, Espanya va informar de més de 85.000 casos confirmats de coronavirus, amb 7.340 morts, només segons Itàlia. Among the victims was Carlos Falcó, Marqués de Griñon, un innovador espanyol i líder en vi i oli d’oliva a la seva finca, Dominio de Valdepusa.
Victor Urrutia, conseller delegat de Cune , productor líder amb seu a Rioja, viu a Madrid, l’epicentre de la pandèmia a Espanya. Coneix a diverses persones a qui se’ls ha diagnosticat el virus. 'Actualment aquí a Madrid no es fa prova de ningú', va dir Wine Spectator . 'Per tant, estàs molt malalt i has anat a l'hospital o hauries d'estar a casa, saludable o no'. El govern va anunciar plans a finals de la setmana passada per començar a realitzar proves massives en un recinte firal requisat en un parc de la ciutat.
La pressa de nous casos ha desbordat els proveïdors d’atenció mèdica, alguns dels quals han presentat demandes contra el govern per no proporcionar equipament de protecció com màscares. Diversos viticultors van expressar la seva frustració per la resposta del govern espanyol a la crisi, afirmant que les mesures eren mal considerades i que es posposaven perillosament. L’exèrcit espanyol ha demanat a l’OTAN ventiladors, equips de protecció i kits de proves.
Mantingueu-vos al dia de les històries importants del vi amb Wine Spectator gratis Alertes d’última hora .
'Encara hi ha molta confusió sobre el que vindrà', va dir José Moro, president de Cellers Emilio Moro a Ribera del Duero. 'Els canvis s'estan produint ràpidament i, mentre que fa una setmana molta gent menjava als restaurants, ara tothom és conscient de la gravetat de l'assumpte. Les autoritats locals han obligat a la gent a no deixar les seves cases, excepte a comprar queviures i medicaments ».
Guillermo de Aranzabal és president executiu de La Rioja Alta , un celler a Haro. “Ni tan sols puc anar amb bicicleta al camp! O anar a caminar a la muntanya fins i tot sol! ' Ell va dir. 'Tots els restaurants, hotels i botigues de vins estan tancats. Només hi ha supermercats, farmàcies, tabacs i bancs oberts. Es recomana als empleats que treballin des de casa si poden. La gent només pot sortir de casa per anar a treballar o a una d'aquestes botigues obertes '.
quant de sucre en una ampolla de vi negre
Negoci inusual
Els cellers continuen la tasca essencial de cuidar vinyes i processar el vi. Miguel Torres, de família Torres a Catalunya, va informar que la seva empresa estava operant, però no al 100%. Només entra el personal vital. La majoria de la gent treballa des de casa. Les línies d'embotellament i el magatzem d'expedició són operatius, però sota estrictes mesures de seguretat i control '.
guardar el vi negre a la nevera
Moro adopta el mateix enfocament: 'La majoria de l'equip d'oficina treballa des de casa. L'equip de vinificació i logística treballa a les instal·lacions, amb canvis en el calendari i la forma d'operar '. Tant Cune com La Rioja Alta s’han compromès a mantenir els seus empleats treballant i amb salari complet durant el màxim temps possible.
Però el tancament econòmic gairebé complet, unit a les condicions d'altres països, fa que les seves projeccions siguin desoladores. 'S'han cancel·lat moltes comandes', va dir Aranzabal. 'Les vendes nacionals són gairebé inexistents. Suposo que les vendes es reduiran en més d’un 60%. Per a Urrutia, l’aturada del restaurant a Espanya ha tingut un impacte important. 'El comerç és de tres quartes parts del que fem a nivell nacional, que és la meitat del que fem', va dir.
Les exportacions al mercat nord-americà són una part important de les vendes dels principals productors espanyols. Però actualment hi ha poc alleujament. Com observa Moro, 'al mercat dels EUA, serà un any desafiant, on COVID-19 arribarà just després les tarifes del [25%] imposades el passat octubre als vins [espanyols] inferiors al 14% [alcohol] i l'amenaça dels aranzels del 100 per cent que, tot i que no es van produir, van danyar la indústria retardant els enviaments des d'Espanya '.
Quan passarà el virus, s’eliminaran les restriccions i la vida tornarà a la normalitat? Pocs podrien arriscar-se a endevinar.
'Tothom té ganes de saber quant durarà el confinament i l'aïllament, però és impossible de saber', va dir Ferran Adrià , l'ex xef que ara dirigeix elBullifoundation a Barcelona. 'Crec que és possible que tinguem informació a principis de maig. De moment, és prematur fer prediccions ».
No obstant això, hi va haver un acord general sobre que era inevitable un major dany econòmic.
'Els espanyols són gent animada que envia missatges de text per acudits, amb molt de temps dedicat al telèfon amb la família i els amics', va observar Urrutia. Però molta gent perd la feina. La nostra economia es basa en gran part en els serveis. S'acosta una depressió greu '.