rosa-sí
Un cop el rosat només es considerava afruitat i empalagós, aquests vins rosats secs i minerals (que contenen una gran quantitat de raïm) han demostrat que el rosat pot ser greu. De debò deliciós.
Sabors primaris
- Maduixa
- Meló de meló
- Pètal de rosa
- Api
- Síndria
Perfil del gust
SecCos lleugerCap TaninsAcidesa mitjana11,5-13,5% ABV
Manipulació -
SERVIR
Entre 3 i 7 ° C
-
TIPUS DE VIDRE
Blanc -
DECANT
no -
CELLER
3-5 anys
Maridatge d'aliments
SERVIR
Entre 3 i 7 ° C
TIPUS DE VIDRE
Blanc
DECANT
no
CELLER
3-5 anys
El rosat provençal s’acompanya tan bé amb un dia d’estiu com amb xarcuteria, amanides, pastes lleugeres, fruita fresca o aperitius freds com amanides de patata o pasta