Benvolgut Dr. Vinny,
Quina categoria de vi és el Zinfandel blanc: negre, blanc o rosat? Es continua utilitzant el terme 'rubor'?
-Robert, Massapequa, N.Y.
què és prosecco vs xampany
Benvolgut Robert,
Malgrat el nom confús, 'Zinfandel blanc' és un rosat. També ho és fet amb un estil una mica dolç . 'Blush' és un terme una mica obsolet per al vi rosat o rosat. Es va utilitzar més àmpliament als anys setanta i vuitanta, en aquella època vins secs com el Zinfandel blanc estaven molt més de moda. Per a alguns, 'rubor' encara fa referència a un estil més dolç dels vins rosats.
un bon vi dolç per a principiants
—Dr. Vinny