Artista del tatuatge de les estrelles, convertit en vinyer Scott Campbell volia celebrar els darrers llançaments dels seus Saved Wines en una festa de la casa freda, amb un bon menjar elaborat pel seu bon amic. Així que la setmana passada va fer exactament això ... excepte que la 'casa' era un paisatge paisatgístic tecno-futurista de Manhattan, i el seu 'bon amic' va ser el mestre del Major Food Group, 2017 Wine Spectator Desafiament dels xefs concursant, i 15 de desembre de 2017, número de portada Mario Carbone .
Saved Wines Unfiltered va decidir no tatuar-nos al coll 'Beguda com ningú no mira'.Revelers al Soho's World of McIntosh Townhouse: escenari de la seu de 'fsociety' a la segona temporada del psicotramer de USA Network Senyor Robot —Hohed i ahhed a la cuina de Carbone per a la multitud i Campbell entintant cinc afortunats aficionats a la festa amb nous dissenys, rentant-ho tot amb la barreja vermella i vermella de Saved 'Magic Maker' de Califòrnia. assaborint vi des del 2013 .
Tot i que Unfiltered no es va allunyar del tot, vam tenir l'oportunitat de quedar-nos amb els amics de la vida real, Campbell i Carbone, que van xerrar sobre el seu amor mutu pels nosh i els tatuatges. Resulta que Carbone té una màniga completa cortesia de Campbell, que va dir a Unfiltered que de vegades entra a la botiga de Campbell i s’intenta amb tot el que l’artista somia aquell dia. Tornant el favor, Carbone ha ajudat Campbell amb una reserva d'última hora una o dues vegades, estalviant el dia, per exemple, en l'aniversari de Campbell amb la seva dona, actor-director-guionista Llac Bell .
Zhao Wei, estrella de la pantalla xinesa, aporta brillantor a la propietat de Bordeus, que Sting es converteix en cançó honorífica de St.
Zhao Wei (també conegut com Vicky Zhao ) és una de les celebritats més grans de la Xina —estrella de cinema, director, cantant i mitja parella de poder multimilionari—, de manera que, a la manera de l’elit xinesa de principis de la dècada de va comprar una finca de Bordeus el 2011 . Però Château Monlot, la seva propietat de 21 acres, es va convertir en un projecte de passió i en segona residència de Zhao i la seva família. La setmana passada va llançar un cop de Bordeus amb el millor d’ells per celebrar la finalització del seu llarg projecte de reforma i modernització total del castell i els cellers. 'No vaig triar St.-Emilion', va dir Zhao a Unfiltered a la festa. 'St. Emilion em va triar'.
Anne Lanta Sting rep un certificat del propi St. Emilion mentre Zhao Wei mira. (Broma, és Hubert de Boüard del Château Angélus!)També a mà per celebrar el debut del nou Monlot: destacats viticultors europeus Jean-Claude Berrouet (l 'anterior artesà de Pétrus que consulta per Zhao), i Picada , que va ser ingressat aquella nit a la Jurada de St.-Emilion, una societat centenària no tan secreta de Saint-Emilionians vestits de capa i vestits i amics del vi . 'He jugat a Bordeus moltes vegades, però mai he estat al camp', va dir cantant-vinyer va dir Unfiltered. 'Sóc conscient de la tradició i la història d'aquest bon vi, així que és encantador ser convidat aquí com a company viticultor'.
Anne Lanta Monlot presenta un aspecte vintage-chic a la catifa vermella.Zhao, que va disparar a l'estrellat en el reeixit drama televisiu La meva bella princesa i va continuar protagonitzant superproduccions com Futbol Shaolin , Pell pintada i Perdut a Hong Kong , que va visitar Bordeus per primera vegada el 2008, ha adquirit des de llavors Château La Vue a St.-Emilion i Château Senailhac, un Bordeus Superior.
Berrouet va caracteritzar la seva missió a Monlot com la creació d’una identitat per al vi que reflecteixi els tres tipus de sòl i varietats de raïm de la finca. Vull que aquest vi expliqui la seva història terrer ', Va dir Berrouet a Unfiltered. 'Vull trobar una harmonia entre l'expressió aromàtica i l'estructura'.
Després d’un sopar a càrrec del xef Christian Le Squer de Le Cinq de París, els convidats van rebre tractaments amb focs artificials i una actuació improvisada de Sting, el missatge en botella del qual s’ha convertit darrerament en totes les millors festes de vi .
La policia congela els lladres de vi que van esprémer el xef Jean Sulpice
A tota França, a mesura que les neus es fonen i les flors floreixen, es pot sentir a l’aire: Temporada de frau del vi ha arribat fins al final , i s’obre la temporada de robatoris de vi.
Fins ara, però, la primavera ha estat prometedora per a les forces de la justícia vitivinícola: el 4 d'abril, els gendarmes de la zona de Lió van fer caure un anell de vuit persones que presumptament havien comès almenys set robatoris a la regió. La víctima més destacada: l'Auberge du Père Bise, una destinació epicurea a la vora del llac d'Annecy, on el xef decorat Jean Sulpice i la seva dona, Magali , havia perdut 494.000 dòlars de vi en una incursió nocturna pocs dies després d’haver guanyat dues estrelles Michelin. Però, seguint les pistes de les imatges de les càmeres de seguretat, la policia va executar una picada que va atabalar els sospitosos i més de 200 de les 320 ampolles rares i antigues preses dels Sulpices, incloses les memòries cau de Pétrus, Guigal, Yquem i Lafite. A la pàgina de Facebook de la fonda, Sulpice va escriure sobre 'un gran alleujament i molta emoció', agraint a la policia la seva diligència. 'S'acaba de salvar un segle de treball'.
Els presumptes atacants de celler, com els lladres de la bugaderia francesa del 2014 , ara s’enfronten a moments difícils per a la delinqüència del vi: fins a deu anys, segons Blau de França . Aquí esperem uns mesos delicadament delicats abans dels dies d'estiu dels gossos ... temporada de vandalisme —Sobre nosaltres.
Acció de subhasta a Oregon, ja que Willamette Pinots s'aconsegueix fins als preus de Borgonya
La setmana passada, la Willamette: The Pinot Noir Auction (Associació de cellers de la vall de Willamette) va tornar per la seva tercera edició, més gran i millor que mai, aconseguint més de 800.000 dòlars per a l’organització. Amb més de 80 lots de vins i un augment del 50% de la participació dels licitadors durant l'any passat —L’esdeveniment va servir d’aparador Anyada 2016 d'Oregon , un gran èxit segons la cadira de subhastes i Soléna vintner Laurent Montalieu .
Willamette Valley Wineries Association Un seminari a l'esdeveniment amb Steve Doerner de Cristom, Laurent Montalieu de Soléna i Lynn Penner-Ash'Ens vam encarregar de crear aquest esdeveniment amb la idea que faríem completament certa l'equació' Pinot Noir és igual a Willamette Valley '', va dir Montalieu a Unfiltered. '[La verema del 2016] es convertirà en un nou referent del que la Willamette Valley pot fer amb Pinot Noirs'.
Si els primers lots són alguna indicació, és possible que hàgim arribat a un punt en què els millors d'Oregon puguin obtenir diners de Borgonya. El lot principal, 5 caixes d’Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, es va vendre per 33.000 dòlars (això suposa 550 dòlars l’ampolla!). Chardonnay també va tenir els seus moments brillants, sobretot en un lot de 5 caixes d’un vi col·laboratiu de Bethel Heights i Walter Scott Wines que es va vendre per 12.000 dòlars. 'Igual que a moltes regions del món on [Pinot Noir i Chardonnay] es troben un al costat de l'altre, ara també demostrem que el Chardonnay que estem fent a la vall de Willamette és estrictament mundial', va dir Montalieu.
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Inscriviu-vos ara per rebre el butlletí de correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.