Benvolgut Dr. Vinny,
vi merlot sec o dolç
Quina altura té una ampolla de vi de 750 ml?
-Gemma, Brooklyn, N.Y.
Benvolguda Gemma,
No és sorprenent, les mides i les formes de les ampolles de vi poden variar, però, en la seva major part, l’alçada d’una ampolla de vi estàndard oscil·la al voltant de les 12 polzades d’alçada.
He examinat un munt de catàlegs de fabricants d’ampolles de vi, i em sembla que les ampolles oscil·len entre les 11,5 polzades (penseu que Champagne i altres ampolles de vi escumós) fins a 13 polzades d’alçada (penseu en Rieslings), amb la gran majoria encertades al voltant de les 12.
Això és convenient perquè la majoria elaboració de vins està dissenyat per a ampolles de 12 polzades.
millor vi negre per bourguignon de vedella
—Dr. Vinny