Riesling

Begudes


reese-ling

Una varietat blanca aromàtica que pot produir vins blancs que van des de l’os fins a molt dolços. Alemanya és el productor de Riesling més important del món.

com ser sommelier

Sabors primaris

  • Lima
  • Poma verda
  • Cera d’abella
  • Gessamí
  • Petroli

Perfil del gust



Fora de sec

Cos lleuger

Cap Tanins

Alta acidesa

quant alcohol al vi
Menys del 10% ABV

Manipulació


  • SERVIR
    De 3 a 7 ° C

  • TIPUS DE VIDRE
    Blanc

  • DECANT
    no

  • CELLER
    Més de 10 anys

Maridatge d'aliments

Els vins Riesling secs fan un gran maridatge amb les cuines picants de l’Índia i l’Àsia i es fan excel·lent al costat d’ànec, porc, cansalada, gambes i cranc.