Durant més d’un segle, els residents del petit comú de Negrar, al nord-est d’Itàlia, a la regió del Vèneto, sabia que hi havia alguna cosa especial a la terrer que va donar els seus aclamats vins de Valpolicella. L’evidència de les ruïnes d’una gran antiga vil·la romana va aparèixer per primera vegada el 1887, però la major part del lloc va ser reenterrat sota problemes burocràtics i després brutícia durant dècades, la ciutat no va poder localitzar algunes de les antigues troballes i no n’havia buscat de noves. Però les excavacions de les últimes setmanes han creat mosaics ornamentats tan vibrants com semblaven fa 1.800 anys, just sota les vinyes actuals.
Segons va anunciar el govern de la ciutat el 26 de maig, 'després d'innombrables dècades d'intents fallits, finalment es va treure a la llum part del paviment i els fonaments de la vil·la romana situada al nord de la capital, descoberts per erudits fa més d'un segle'.
Arqueòleg principal Gianni De Zuccato i la seva Società Archeologica van cavar més de 13 peus en alguns llocs per trobar el mosaic romà increïblement intacte, el terra de la vil·la, datat al segle II o III dC. Els dissenys geomètrics i florals donen color a les fileres de vinya ara, però, a més, sense filtrar ha après que la vila probablement tenia un connexió directa amb l’elaboració del vi anant tot el camí de tornada.
quants carbohidrats en un got de riesling
“La vila romana en sí té una estructura que destaca un pars rustica per al processament i conservació de productes agrícoles, en particular els 'vins retics' tan famosos a la Món romà ', Un representant de l'oficina de Daniele Accordini , ens ho va dir via correu electrònic la directora general de la cooperativa vitivinícola del municipi Cantina Valpolicella Negrar. (El pars rustica era la part d'una casa de camp romana dedicada als treballs agrícoles El vi retià és el que els romans van anomenar la generositat del que ara és el Vèneto fins al Danubi). 'Els estudis també posen de manifest altres evidències que la zona de la vila [on es va trobar el mosaic] era especialment adequada per al cultiu de la vinya'.
Són primers dies (només s’han excavat algunes trinxeres), però ens vam haver de preguntar: què passa amb la vinya de l’any 2020 de la nostra era? Enòleg Manuele Bronze , que supervisa una de les parcel·les, propietat del seu oncle, ens va dir que està tan emocionat per la troballa com ningú ara mateix. 'És una troballa meravellosa', va dir dilluns Bronzo. “Vull dir, a Verona hi ha molts d'aquests llocs a tota la ciutat…. Trobar alguna cosa que es conservés bé a la nostra vinya va ser una mica impactant, però va ser bo, va ser fresc ”. (Com passa, la vinya va proporcionar raïms per a una cuvée de la cooperativa fa uns anys, amb una etiqueta amb un dels mosaics trobats anteriorment).
vins negres amb tanins baixos
Sempre hi ha la possibilitat que s’hagin d’eliminar les vinyes perquè continuï l’excavació. “Si volen descobrir-ho tot, hem de treure algunes vinyes. Però és només un lloc petit, aproximadament unes 50 plantes. No gaire ”, va dir Bronzo. I el descobriment ha estat una emoció per a la família i la comunitat de la zona adormida. 'Vam treballar amb els arqueòlegs en el procediment d'excavació i va ser molt emocionant', va dir Bronzo.
Negrar major Roberto Grison i el president de la cantina ja discuteixen la millor manera d’exhibir el mosaic i el govern local està treballant amb els propietaris de vinyes per veure què es pot fer, tot i que no hi ha res segur en aquest moment, va dir que es considera un museu Bronzo. Tal com ens va dir el representant de la cooperativa, “les notícies extraordinàries del descobriment arqueològic han augmentat la visibilitat internacional de la nostra petita ciutat i dels seus grans vins: l’antiga obra mestra ja s’ha convertit en una font d’orgull modern.
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Registra't ara rebreu el butlletí de correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.