Benvolgut Dr. Vinny,
vi negre blanc i verd
Si alguns vins es deixen envellir durant anys en bótes abans de ser alliberats, indica l'any de l'ampolla l'any de la verema o significa quan es va alliberar el vi?
—Andrea S., Vancouver
Benvolguda Andrea,
Tot i que les lleis d’etiquetatge dels vins varien arreu del món, una cosa que es manté constant és que l’any a l’etiqueta sempre fa referència a l’any de collita del raïm. Tens raó, és possible que alguns vins s’alliberin immediatament, mentre que d’altres envelleixin en bótes durant anys abans del llançament, però en qualsevol cas, la data de verema és la data de la verema.
són shiraz i syrah iguals
És possible que alguns vins no tinguin cap data de verema a les etiquetes, i es coneix com ' no vintage ”Embotellaments. Aquests vins són mescles de diverses anyades, cosa que dóna flexibilitat als viticultors per mantenir un estil de casa constant any rere any.
—Dr. Vinny