El tast en directe comença a les 5 de la tarda el 29 d’octubre de 2015 a continuació. A continuació, es detallen tots els detalls del tast i el que haureu de preparar.
Tast de vi en directe 1
Es tracta d’un programa de tast de vins d’una hora dissenyat per ajudar-vos a aprendre a millorar el vostre paladar. Cerqueu vins similars als que es mostren a continuació i seguiu junts amb el vi a la copa.
El que necessitareu
A més dels 3 vins (vegeu més avall), voldreu tenir:
- un got d'aigua
- un decantador (o airejador)
- un bloc de notes i un bolígraf
- a spitoon
- el vostre Llibre Wine Folly
- una copa de vi neta
- un obridor de vins
Podeu utilitzar la mateixa copa de vi per als tres vins, només assegureu-vos d’esbandir-la amb aigua (o una mica del vi següent) abans de tastar el següent vi.
Els vins
Compreu el material d’aprenentatge i servei de vi de l’estrena.
Tot el que necessiteu per aprendre i tastar els vins del món.
Compra araAlbariñoPàgina 56 del Wine Folly Book
2012 NATURAL CONDICIÓ ALBARIÑO
- Refredar aquest vi a la nevera
Un albariño és de la zona de la Rioja a Espanya (anomenat Valls de Sadacia for Albariño).
Nero d'AvolaPàgina 144 del Wine Folly Book
POGGIO ANIMA 'ASMODEUS' NERO D’AVOLA 2013
- Refredeu aquest vi durant 15-20 minuts abans del tast
- Estigueu preparats per abocar aquest vi en un decantador durant el tast
Aquest Nero d’Avola prové de vinyes de gran altitud (1.600 peus) al centre de Sicília.
ZinfandelPàgina 128 del Wine Folly Book
TRES EMPRESES DE VINS ZINFANDEL 2013
- Refredeu aquest vi durant 20 minuts abans del tast
Un Zinfandel americà del comtat de Contra Costa.