Per molt que estimes vi en caixa , ampolles de vi i taps de suro no passaran de moda aviat. Exploreu els principals estils d’obridors de vi per trobar l’adequat per a vosaltres, des de l’amic del cambrer portàtil fins a l’obridor de vi elèctric, molt amable.
Quin és el millor obridor de vins?
L’amic del cambrer
Extremadament portàtil però requereix una habilitat moderada.
Admeto que aquest és el millor obridor de vi que hi ha per a qualsevol que sigui un vi seriós. L’amic d’un cambrer té moltes variacions, inclòs el model de doble frontissa (a la foto) que alleuja la força brutal necessària per treure un tap. El que es mostra aquí té un mànec de fusta, disponible aquí.
Els llevataps de l’amic del cambrer van des del modest ‘Pull-Taps’ fins al ‘Laguiole’, semblant a Lamborghini.
Com s’utilitza un amic de cambrer com un professional
El llevataps de ‘Butterfly’ amb ales
Barat i poc fiable.
Aspectes bàsics sobre l'aprenentatge del vi
Obteniu totes les eines essencials de sommelier per a la vostra educació vitivinícola.
Compra araAquest és el llevataps de corrent més disponible. Hi ha moltes variacions que són més fàcils d’utilitzar, però la que es mostra a l’esquerra només fa mal. El cuc (la part real del 'cargol') desgasta fins i tot els taps més ben fets.
Per molt que ho copsem, l’estil ‘Butterfly’ té potencial, però cal ser exigent. Consulteu aquest exemple de 'papallona' llevataps com a gran exemple.
El llevataps de palanca de ‘Bunny Ears’
Fàcil d’utilitzar però car.
de què està fet el vidre de cristall
Aquest és el millor llevataps per a autèntics principiants. És fàcil d’utilitzar i inclou la satisfacció del ‘pop’ d’un suro.
L’únic inconvenient real d’aquest obridor és que els llevataps de palanca ocupen molt espai al calaix. I si visqueu a la ciutat de Nova York, enteneu que l’espai dels calaixos suposa un avantatge.
Ogle a Llevataps de 100 dòlars
L’obridor de vins de taula
Fàcil d’utilitzar, però car i ocupa espai.
Aquest estil de llevataps hauria de ser utilitzat més pels restaurants amb Vi per copa programes. És fàcil d’utilitzar alhora que resulta atractiu visualment.
Perfecte per a restaurants i coves de vins Per al col·leccionista de vins que ho té tot, a obridor de vi de taula és un gran regal. Estigueu preparats per gastar entre 30 i 70 dòlars per un de kickass.
L’obridor de vi elèctric
Fàcil d’utilitzar però vergonyós
El meu iaio em va enviar un d’aquests quan va saber que era un àvid bevedor de vi. Al principi ho odiava, però era tan fàcil d’utilitzar. L’he utilitzat durant aproximadament un any consecutiu abans que la neteja de primavera l’enviés a Goodwill.
Perfecte per a persones grans o amants del vi cansats de l'artritis Aquest tipus d’obridor de vins és increïble per a les persones que tenen problemes per obrir coses. No hi ha vergonya en això.
El llevataps Twist & Pull
El mètode brut force és difícil d’utilitzar però satisfactori.
Si ets un luddite llavors probablement ja tingueu una col·lecció curada de llevataps Twist & Pull. De fet, probablement us encantaria veure la col·lecció de llevataps més gran del món Rioja at Vivanco
Els llevataps de Twist & Pull són difícils d’utilitzar i es reserven per a moments especials en què cal lluir-se.
L’obridor de vins Ah-So
Difícil d’utilitzar. Dissenyat per a taps sensibles
ampolla gran de nom de vi
Si obriu moltes ampolles més antigues tapades amb tap de suro natural, l’Ah-So pot ser un gran tipus d’obridor de vi. Un Ah-So és un disseny elegant, però cal anar amb compte de no empènyer el suro a l’ampolla. Tu pots el trobareu aquí a amazon.com
Fes una ullada a una variació per als taps de suro molt vells anomenada Suro-llevataps Durand
El llevataps de la bomba d’aire
Obre el teu vi amb ciència.
De veres voleu un projecte científic cada vegada que obriu una ampolla de vi? Aquest obridor pot ser una mica descontrolat a causa de tots els bombaments implicats. Molts diuen que la pressió interna sobre el vi interior és dolenta. Creiem que això és un mite.
Estalvieu els vostres diners per crear un coet propi si voleu practicar ciències a casa.