Sempre en concerts i festivals i fent aparicions sorpresa als bars amb freqüència suaus i sessions, però de vegades sorprenentment picants i absolutament, inquebrantablement, adorats pels fans de tot el món. Dave Matthews potser es podria anomenar el rosat del rock. Però no va ser fins aquest any el veterà músic-viticultor de fet, va decidir llançar el seu propi rosat sota la seva etiqueta Dreaming Tree de vins de Califòrnia.
Dreaming Tree sempre ha estat un segell benèfic que ha recaptat 1,5 milions de dòlars per a esforços mediambientals i de sostenibilitat des del 2011, però els beneficis del rosat tenen un beneficiari encara més específic, encara que objectivament gran: el rinoceront.
millor vi blanc per a pasta de marisc
L’enòleg Sean McKenzie, a l’esquerra, i Dave: molt a dir (cortesia de The Dreaming Tree)'M'encanta el rosat, així que ja era hora [enòleg] Sean [McKenzie] i en vaig fer un per a The Dreaming Tree ', va dir Matthews a Unfiltered per correu electrònic. El 2018 es ven per 15 dòlars i és principalment una barreja de pinot negre i garnatxa de Califòrnia. 'Es pot beure fàcilment una nit càlida de Virgínia o una nit de Califòrnia'. (Matthews també posseeix una vinya i una finca, Blenheim, a Charlottesville, Va.)
Les ampolles rosades, adornades amb un original doodle Dave de rinoceront i que beneficien la International Rhino Foundation, es venen com a 'maridatge' als acabats de llançar Dave Matthews Band Rhino's Choice l'àlbum de temes en viu, tot i que el seu estimat èxit 'Crash', que es creu inspirat en el poderós rinoceront (??), no apareix a la llista de reproducció.
'Estem contents que el vi pugui conscienciar i finançar els rinoceronts', va dir Matthews. 'No es tracta només de salvar els rinoceronts de l'extinció, sinó també de ser conscients del món que ens envolta'.
Senador Chuck Schumer: el vi hauria d’estar a les llaunes
Líder de minories del Senat Chuck Schumer ha escoltat el crit dels constituents assedegats a la seva ciutat natal de Nova York: 'Què volem? Vi en llaunes , com la cervesa! Quan ho volem? A la platja, o Estadi Yankee ! ' Així doncs, Schumer es va aventurar als Finger Lakes la setmana passada per fer comentaris a Fox Run Vineyards en suport dels viticultors locals que esperaven afluixar allò que consideren pesades i antiquades normes d’embalatge que els han dificultat la conservació dels seus vins.
tipus de peix en francès
Actualment, la normativa de l’Oficina de Comerç i Impostos sobre l’Alcohol i el Tabac (TTB) impedeix la venda de vi a la llauna estàndard de 12 unces (el format del vostre Coca-Cola normal, PBR, Bud Light, Genny Cream Ale). En canvi, els cellers han d’utilitzar llaunes de 12,7 unces, l’equivalent a 375 ml o, si opten per llaunes de 8,4 unces (250 ml), s’hauran de vendre en paquets de 3 o 4 paquets. Es tracta d’una retirada de l’època de la prohibició que implica unitats mètriques i imperials, però avui significa que les petites bodegues han de gastar temps i diners addicionals per aconseguir mides de llauna difícils d’aconseguir.
'TTB deixa la indústria vitivinícola de Nova York penjada a la vinya, amb regles i restriccions obsoletes que impedeixen que arribi al seu potencial', va dir Schumer. El senador, desconegut per haver jugat amb moderació, va continuar: 'Preneu aquestes normatives que no ajuden a ningú i les poden' destapar 'tot el potencial de la regió de Rochester-Finger Lakes'.
'La majoria es tracta de comoditat', va dir el propietari de Fox Run Scott Osborn li va dir a Unfiltered per correu electrònic. 'Sempre he sentit que les persones que estimen el bon vi volen beure'l quan i on puguin.'
millors restaurants de sonoma i napa
Per als vostres bevedors legislatius que també volen que els cellers puguin vendre vi en conserva de mides més i més variades, el TTB escolta: ara s’obren comentaris sobre un canvi de normes que permeti només això, a Avís de proposta de normativa núm. 182: eliminació de certs estàndards d’ompliment del vi .
Una nova era per a O.G. Vi en caixa Franzia: Caixes més petites
El combustible dels passatemps americans estimats com Slap the Bag i Tour de Franzia , sembla que les caixes de Franzia han estat al voltant i han estat altes des de la universitat ... no importa quan fos això. Això és sobretot cert: des de la invenció de la bossa de 5 litres de 5 litres de la dècada de 1980, la marca ha adoptat bàsicament un enfocament per si no es punxava cap idea de canviar el nom de la icònica caixa blanca.
Es va decidir no posar cometes entre les paraules 'Vell', 'Món' i 'Chablis'. (Cortesia de The Wine Group)Ara, per primera vegada en 35 anys, segons un representant de The Wine Group, Franzia no només té una nova campanya publicitària, sinó una caixa nova . Aquest estiu també comporta el retorn de la de Franzia Campanya benèfica de Homes of Our Heroes , que ha recaptat gairebé 70.000 dòlars en tres anys per a la Fundació Fisher House que proporciona habitatge a les famílies dels veterans.
Els nous TetraPak de 500 ml 'Little Franz' tenen una desena part de la mida d'un Franz 'Regular' i vénen en Chardonnay, rosat, Pinot Grigio i 'blanc cruixent'. El nou llançament 'amplia les moltes maneres en què els consumidors poden acostar-se a Franzia', va explicar un representant de TWG a Unfiltered per correu electrònic, i els anuncis 'Franz for Life' ofereixen alguns suggeriments més específics. El Golden Girls la paròdia, de tota mena, amb la melodia de 'Gràcies per ser un Franz', compta amb amics que es reuneixen al voltant d'una taula d'Acció de Gràcies per aparellar gall d'indi carbonitzat amb Chardonnay, o amics que col·loquen a la ruta de senderisme amb caixes de vi lligades a l'esquena. La campanya i l’impuls de la caritat s’allargaran fins a finals d’aquest mes i s’espera que caigui un nou vídeo el 2054.
què vol dir vi decantat
Un bracet de Thomas Keller pel dia de la Bastilla
Si voleu celebrar unes altres vacances de color vermell, blanc i blau per celebrar, el dia de la Bastilla és a la volta de la cantonada i Thomas Keller , El propi xef de cuina francesa de Napa, llança una festa per les festes nacionals de França a la seva Endoll bistrot a Yountville el dissabte 13 de juliol.
Thomas Keller's coq au lots o 'vin (Foto de David Escalante)'Amb el pas dels anys, l'esdeveniment [Bouchon Bastille] ha crescut i s'han introduït nous plats, però l'esperit de l'esdeveniment ha estat el mateix: promoure la celebració de França i les tradicions franceses a Amèrica', va dir Keller a Unfiltered. Els plats clàssics i les picades innovadores inclouran el coq au vin de Bouchon amb taques de porpra amb llardons, bolets botonats i ceba de perles i pernil i crepes Gruyère. Un sorteig d’experiències de Keller i altres coses útils beneficiarà l’escola primària Yountville. Si ets a la ciutat, aconseguir entrades i assaborir !
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Registra't ara rebreu el butlletí de notícies per correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.