Un vi etiquetat Bordeus Superior AOP és un lloc fantàstic per començar a explorar el vi de Bordeus.
Res no diu un rang fora de preu com un castell (Chateau Cos d’Estournel by R )
Apreneu els trucs per aconseguir barats a Bordeus
No tot el vi de Bordeus està fora d’abast. La majoria dels vins de Bordeus es venen entre 15 i 25 dòlars l’ampolla.
d’on són els raïms autòctons
Llavors, com trobeu un gran vi de Bordeus barat? A continuació, es detallen 4 consells senzills que us permetran perfeccionar els vostres coneixements relacionats amb el vi per ajudar-vos a trobar un bon Bordeus per menys.
1. Bordeus assequible sol estar al costat
La regió de Bordeus es divideix en 38 subregions amb 57 denominacions diferents. Les regions cares de Bordeus solen estar al costat de zones més econòmiques. Per què això? La variació de preus es veu afectada pels microclimes regionals, és a dir, el 'terroir', però el que és més important és que els preus estan fora de perill a causa del sistema de classificació Cru. Feu un cop d'ull a les regions més cares de Bordeus i conegueu les seves denominacions veïnes.
| Regió | Regió d’alt preu | Regió vitivinícola veïna de Bordeus barata |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(també conegut com Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Cànon Fronsac |
| Saint Emilion | Saint Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Vins dolços | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Busqueu bons vintages quan compreu ampolles de valor
Variació vintage és una gran cosa a Bordeus. Hi ha molts gràfics vintage disponibles a Bordeus. Tot i això, vam decidir fer-ne un també amb l’únic propòsit d’escollir vins de Bordeus barats.
Compreu el material d’aprenentatge i servei del vi d’estrena.
Tot el que necessiteu per aprendre i tastar els vins del món.
Compra ara| Bones Vendes per a Bordeus barats | Eviteu els vintages dolents |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Diferències entre les classificacions bàsiques de Bordeus
3. Descobriu les pistes de l’etiqueta del vi
Llegir entre línies a les etiquetes dels vins de Bordeus és una habilitat que cada expert en vi aprèn durant anys tastant / provant vins. Aquests són els consells que alguns compradors de vi busquen quan seleccionen vins de Bordeus només amb l’etiqueta.
La diferència entre les denominacions bàsiques de Bordeus
Quina diferència hi ha entre Appellation Bordeaux-Superieur Controllée i Appellation Bordeaux Controllée? Els vins AOP de Bordeus-Superieur tenen un mínim d’un 10,5% d’ABV (enfront d’un 10%) i han d’envellir un mínim de 12 mesos abans de l’alliberament. La diferència, encara que sigui tècnicament petita, és un símbol de qualitat per a molts vins amb l’etiqueta AOP Bordeaux-Superieur.
Molts productors, que classifiquen els seus vins com a Bordeaux-Superieur, envelleixen els seus vins molt més que el mínim.
maridatge de vins cacio e pepe
Consulteu l’ABV
Això és una mica estrany, però funciona. Busqueu un ABV lleugerament superior en vins negres de Bordeus econòmics. Tret que hi hagi alguna cosa particular sobre el vi (és a dir, que sigui una rosa o un estil únic de bordeus negres), el nivell d'alcohol lleugerament superior sol indicar raïms de més qualitat. 12,5% - 13,9% ABV és generalment un bon lloc per començar.
'Embotellat al castell'
La traducció literal és 'Posar a l'ampolla al celler'. Això vol dir que el productor que figura a l’etiqueta és qui ha elaborat el vi. Aquesta petita declaració, útil i útil, ajuda a filtrar els mercats de supermercats combinats amb negociants de mala qualitat. Cerqueu 'Mis En Bouteille au Château' o 'Mis En Bouteille a la Propriete'
Fet pel mateix productor a la mateixa zona ... El de la dreta està classificat com a Grand Cru Classé 'A.'
4. Les classificacions solen fer que el vi costi més
A més de les diferents regions de Bordeus, també hi ha diversos nivells de classificació per als productors. Només cal dir que les classificacions de Bordeus només existeixen per augmentar la demanda i fer pujar els preus. Potser el millor menjar per emportar-se és adonar-se que els Bordelais utilitzen la paraula 'Cru' de forma imperturbable, la paraula significa 'creixement' i no 'el millor'. Saint-Emilion, Graves i Médoc tenen sistemes de classificació diferents. Médoc fins i tot en té dos!
[supercita] Només cal dir que les classificacions de Bordeus només existeixen per augmentar la demanda i fer pujar els preus. [/ supercita]
El Bordeaux Cru Classé de 1855 és una selecció de 5 nivells dels 62 millors castells de fa més de 150 anys. Avui vins etiquetats amb 'Grand Cru Classé' costava entre 45 i 1.700 dòlars. Presta atenció!
Alguns vins tenen l'etiqueta de 'Grand Cru', però no estan classificats.
Conclusió: sigueu experimentals
Begui Bordeus assequible i experimenta amb regions menys conegudes per trobar nous favorits.
qui és el déu romà del vi