Mai van aconseguir la premsa David i Goliat va fer, però el xoc entre Naboth i Acab al Llibre dels Reis de la Bíblia hi ha una mica de ressonància addicional per als fidels del vi. En aquest conte, el noi amb el Senyor al seu costat hi ha el viticultor Naboth, propietari d’una modesta vinya fora de la ciutat de Jezreel, al Regne de Israel . El rei Acab intenta adquirir-lo, només per ser rebutjat mentre embriaga la seva dona, Jezabel , pren les qüestions a les seves mans, enquadrant el vinyer per blasfèmia i fent-lo lapidar. Ahab aconsegueix la seva vinya, però després Déu sap del que va passar ...
Avanç ràpid de tres mil·lennis: el 2012, un equip d’arqueòlegs dirigit per Profs. Jennie Ebeling a la Universitat d 'Evansville a Indiana i norma Franklin de la Universitat de Haifa va decidir inspeccionar un lloc fora de les ruïnes de Jezreel. Una excavació de l'any següent va revelar un pis de pis i dues tines: un celler. Anàlisis recents de l’excavació i d’altres a la regió suggereixen que potser s’ajustava al moment i al lloc on Naboth va fer la seva última posició.
'El sud de Llevant era conegut pel seu vi des dels primers temps', va explicar Ebeling a Unfiltered per correu electrònic, després de la publicació de l'anàlisi més recent del lloc al primer número d'aquest any del Revista d’Estudis d’Arqueologia i Patrimoni de la Mediterrània Oriental . Les evidències d’una tomba a Egipte mostren que els governants d’aquella civilització ja importaven vi des del Llevant des de fa 5.000 anys, tal era la seva reputació. 'El sòl ric i les abundants fonts de la vall de Jezreel la van convertir específicament en la' panera 'de l'antiga Palestina i en un lloc on es produïen els cultius bàsics de cereals, raïm i olives per al consum i l'exportació locals'.
És difícil de datar quan Naboth, els seus avantpassats o algú altre va començar a elaborar vi a Jezreel, però les comparacions amb llocs similars de la regió apunten a l’edat del ferro, amb els sucs que flueixen ja el 1000 a.C. El terra de trepitjar, tallat de roca calcària i arrebossat en determinats punts, mesura 10,5 per 10,5 peus, amb un canal que surt cap a una tina que contenia uns 2.150 litres de suc de triturat, o més de 3.300 ampolles estàndard de vi vintage de l'any 2020 d.C. (L'operació hauria estat de 'mida mitjana' per a un celler de la regió, va dir Ebeling.) L'altra cuba, juntament amb altres cavitats del lloc, podria haver estat emprada per extreure el vi de premsa de les closques de raïm, la producció d'oli d'oliva, emmagatzematge o fins i tot elaboració de cervesa.
Quin tipus de vi era i qui bevia? Ebeling ens va dir que l’anàlisi de restes de raïm autòctones antigues a la regió continua, però ja s’han identificat 82 varietats úniques troballes arqueològiques a Israel . Independentment, les coses eren molt demandades. A mitjans del segle IX aC, 'quan Acab i altres reis d'Israel van utilitzar Jezreel com a centre militar i com a estació de reunió per a la força dels carros, el vi de Jezreel pot haver subministrat als militars israelites'.
Segons explica Kings, la línia d’Ahab acabà collint el que va sembrar. Un usurpador va matar el seu fill i el seu successor i va llançar el cos, per bona mesura, al vell camp de Naboth, que, en aquests passatges bíblics, es troba just al voltant del lloc on hi havia el celler Jezreel. Com a mínim, el lloc 'pot haver inspirat l'escriptor d'aquesta història bíblica', va dir Ebeling. Jezabel va conèixer el seu final a través d’una empenta per una finestra i, al cap d’uns quants segles, Assiris va conquerir la zona. Però seria un final feliç per a qualsevol que encara cuidés el raïm: es diu que un rei assiri necessitava vi per a un sarau de 70.000 convidats i un altre text registra una ordre per als militars, de 20.000 litres.
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Registra't ara rebreu el butlletí de correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.