L’any passat, un estudi realitzat als Països Baixos va trobar que les dones i els homes que bevien una beguda alcohòlica al dia eren és més probable que arribin als 90 anys que els abstencionistes o els bevedors amb alcohol, cosa que s’afegeix a les proves existents relacionant el consum moderat de vi amb una major esperança de vida .
Casos puntuals: el francès de 117 anys Germana André i el nen de 111 anys de Carolina del Sud Maria Aulenbacher .
La germana més viva d'Europa, la germana André, va sobreviure al COVID-19 al gener i va celebrar el seu 117è aniversari a principis d'aquest mes amb un maridatge entre vi i menjar que demostra que mai no és massa gran per gaudir de les coses bones de la vida. (Si, de fet, calia alguna prova).
què vol dir vinya vella
La seva visió i audició no són el que eren abans, però el seu enginy i el seu paladar continuen sent forts. El menú d’aniversari de la germana André va començar amb un entrant de foie gras servit amb Port, seguit d’un capó rostit i bolets cèpe. 'Tot es va rentar amb vi negre', va dir David Tavella , gerent de comunicacions al Ste. Casa de gent gran Catherine Labouré a Toló, França, on la germana André ha viscut durant els darrers dotze anys. 'És un dels seus secrets de la longevitat'.
Per acabar l’àpat, després d’una migdiada reparadora, la germana André va gaudir dels seus postres favorits, un Alaska al forn servit amb un got de xampany.
'Està acostumada a un estil de vida determinat de quan vivia amb el Peugeot família ', va explicar Tavella de l'ex governant. 'Té gustos enrarits'.
La germana André va donar positiu a COVID-19 a mitjans de gener quan el virus va escombrar la seva residència d'avis, 81 dels 88 residents van caure malalts i 11 van morir. La germana André va sobreviure a un cas bastant lleu. —No en tenia ni idea. Estava cansat, és cert, però no més de l'habitual ', va dir la germana André.
afegeixen sucre al vi
Però les setmanes d’aïllament a la seva habitació sense visitants van ser dures, sobretot perquè es preocupava pels altres. El seu missatge per a les persones que lluiten contra l'aïllament i la pandèmia: 'Sigueu pacients, sigueu amables i animeu els altres'.
Neix Lucile Randon el 1904, la germana André va sobreviure al COVID, a la pandèmia de grip espanyola i a les dues guerres mundials. El 1945, als 41 anys, va ingressar al convent parisenc de les Germanes de la Caritat de Sant Vicenç de Pau.
Va anar a treballar a un hospital de Vichy per a orfes, i va romandre allà durant 28 anys. La seva llarga vida ha vist moltes innovacions. Un dels seus records més agradables, el segon després del retorn dels seus dos germans grans del front durant la Primera Guerra Mundial, va ser un impetuós primer viatge en avió el 1926. 'Jo estava a l'aeroport d'Orly i un aviador em va dir:' No vols a veure què fa un avió? '' Així que va pujar i 'vam anar!'
A l'altre costat de l'Atlàntic, a prop de les muntanyes Blue Ridge de Carolina del Sud, Maria Aulenbacher, de 111 anys, acaba de celebrar la seva segona dosi de la vacuna COVID-19 amb un got de vi negre.
Aulenbacher, natural d’Alemanya, es va traslladar a Carolina del Sud per viure amb la família de la seva filla poc després de complir els 100 anys. A més de la família, la vida activa, la lectura de no ficció i la migdiada, Aulenbacher atribueix la seva longevitat a portar un estil de vida 'normal'. —Beixo vi. Jo prenc cervesa. Menjo el que m’agrada. Normalment, es tracta de vi negre al dinar i cervesa al sopar.
Recentment es va convertir en una de les persones més antigues del món a vacunar-se contra el COVID-19. 'Estic content de tenir aquesta oportunitat per ajudar-me a mantenir sans i mantenir sans a tots els que m'envolten', va dir Aulenbacher en un comunicat. “No puc esperar fins que pugui tornar a abraçar el meu besnét. Espero amb interès que la nostra família estigui segura tots junts.
Aulenbacher va dir que li agradaria viure tant Matusalem home, una figura bíblica que va viure fins als 969 anys i va ser el nom d’aquelles ampolles de vi gegants de 6 litres, que no han tingut tan llarga criança.
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Registra't ara rebreu el butlletí de notícies per correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.
avantatges de beure vi blanc