Realment no enteneu el veritable significat de 'amor incondicional' fins que no tingueu una mascota. Per a mi, això significa un gos.
Els propietaris de gossos solen ser apassionats i fins i tot possessius. Fa vint-i-cinc anys, el meu amor i devoció van anar a parar a un Terrier de blat recobert anomenat Cristina. Malauradament, tenia una malaltia renal rara i va morir als vuit anys. En el meu dolor, vaig jurar que era un home amb un sol gos i que mai en volia un altre.
Però després va venir Lionel, un Goldendoodle en miniatura, que, des del dia que el vaig conèixer, ha estat l’amor de la meva vida.
Lionel, que ara té 6 anys, pertany a la meva filla Jessica i al seu marit, Jay. Però la meva dona, Hazel, i jo vam adoptar el gos quan Jessica i Jay es van convertir en pares del nostre nét, Asher, fa gairebé dos anys.
Hazel és el conserge principal de Lionel. Però quan Hazel no és a prop, crido l’atenció total de Lionel. La meva pressió arterial és més baixa quan ell està a prop. Quan s’asseu a la meva falda o al meu costat, sento que he mort i he anat al cel.
Avui, mentre escric aquesta carta, és un exemple perfecte. Aquest matí he anat al meu oftalmòleg. Quan vaig arribar a casa, lleugerament deprimit pels nou mesos d’aïllament a causa de les restriccions del COVID, tampoc no veia bé, perquè els meus alumnes s’han dilatat per a l’examen. Què fer ara?
com es fa el vi de Porto
Feia 72 ° F i parcialment assolellat aquí a Florida. Així que vaig sortir amb Lionel. Vaig encendre un dels meus cigars preferits, vaig posar les cames i Lionel va saltar al meu costat a la butaca. Vaig gaudir del fum mentre l’acariciava. La meva depressió es va fondre. Vaig tancar els ulls i Lionel i jo vam fer una migdiada d’una hora.
Fa uns tres anys vaig suggerir 'Winery Dogs' com a història de portada de Wine Spectator . Sembla que els editors no s’ho prenien seriosament. L’any passat el vaig posar al calendari del 2021. Fa uns mesos vaig tenir una reunió Zoom amb tots els meus editors i els vaig fer saber la importància d’aquest número. Els vaig dir: 'Aquest podria ser el número més llegit de la història de Wine Spectator si li donem l’atenció que es mereix ”. Sé que alguns d’ells podrien pensar que estava boig, però per als que som amants dels gossos sabíem que era cert.
Si tens una mascota, gaudiràs especialment del problema a les teves mans. Si no teniu cap mascota, esperem que aquest problema us inspiri a considerar-ne l'adopció.
Afegir una mascota a la família significa un treball i una responsabilitat addicionals. Però ho paguen moltes vegades amb la felicitat que aporten. En aquesta història de portada coneixereu més d’una dotzena de gossos del camp vitivinícola i els seus amos, viticultors de Napa i Sonoma, que aprecien les alegries de la companyia canina i el treball i el joc s’han enriquit amb l’amor d’un gos.