L’aprenentatge del vi és fantàstic: hi ha molt poc desavantatge:
- Podreu tastar una gran varietat de vins i ampliar el vostre paladar
- Millorareu contínuament la vostra capacitat per triar un vi fantàstic (independentment del preu)
- Mai no us sentireu fora de lloc a una botiga de vins, a una barra de vins ni a triar entre una carta de vins, mai més
Llavors, quin tipus de vi ets persona?
Entusiasta vs. professional? La principal diferència és que el professional comença la seva nit a les 12:00.
Com es pot començar? Bé, la primera pregunta que podeu considerar és Per què vols aprendre sobre el vi. Hi ha dues rutes bàsiques per respondre a aquesta pregunta:
- La ruta dels entusiastes: Voleu tenir confiança amb el vi en qualsevol situació.
- La ruta professional: Voleu avançar en la vostra carrera professional en l’hostaleria i / o en el vi.
Entusiasta: coneixedor del vi ... i de la vida
Enhorabona. Independentment de la vostra edat o d’on vingueu, heu arribat a una cruïlla de camins on voleu saber més sobre el vi i no suportareu menys. El vi és una eina poderosa a nivell social, però també proporciona un món d'exploració interminable que us pot transportar, amb els vostres sentits, a la història, la ciència, la geografia, els viatges i l'experiència vital. En resum, el vi és molt profund.
Professional: una carrera que maneja la substància més apassionada de la vida
Excel · lent! El negoci del vi i l’hostaleria és una indústria en creixement que necessita persones apassionades que vulguin innovar per al futur (vi espacial algú?), Així com preservar les tradicions del passat. Conèixer el vi a un nivell fonamental us pot proporcionar una caixa de ressonància amb algunes de les persones més grans del món. També us pot fer molts diners en vendes, consultoria i negocis.
De quin tipus ets?
Apreneu les meves tècniques per tastar el vi
Gaudeix dels cursos d’aprenentatge de vins en línia de Madeline des de la comoditat de la teva cuina.
Compra araLa següent part tracta sobre com endinsar-se al vi ...
com es serveix vi negre
El més important que cal saber sobre el vi
Fonaments del vi
Els fonaments pràctics del vi inclouen entendre què és el vi a un nivell fonamental (per exemple, àcid, taní, alcohol, etc.), saber tastar vi, tenir confiança en obrir una ampolla, saber quan es pot decantar, servir vi i saber emmagatzemar vi correctament. Aquesta és la base i el fonament del vostre coneixement i habilitats en matèria de vi. Aprendre els fonaments us separarà de totes les persones que només suren ... ja sabeu de qui parlo, els flotadors.
“El més important que cal saber
és com tastar vi. ”
El tast pot ser Va aprendre ràpidament en 4 passos i, a la pràctica, canviarà la manera de tastar qualsevol cosa, des de patates fregides a anna pomes . No importa quina edat comences, els efectes són profunds. Ho podràs fer tria els sabors del vi amb detalls exigents, identifiqueu les espècies que s’utilitzen al vostre menjar i avalueu amb precisió la qualitat. La majoria de la gent no aprèn mai a sintonitzar les seves papilles gustatives i s’està perdent greument. Després d’aprendre aquesta tècnica, és possible que se l’anomeni bevedor i exigent, però és realment dolent?
Apreneu els 9 estils de vi
Hi ha almenys 1.300 varietats diferents i centenars de milers de vins únics que surten cada any, és impossible ser omniscient. En lloc d’encertar aquests números, la millor estratègia és acostar-se al vi els 9 grans estils. Proveu-les totes, unes quantes vegades. És la manera més poderosa d’entrenar el vostre paladar i entendre l’amplitud (i la profunditat) del vi. 'És una llàstima que, quan ja tinguem l'edat per consumir, ningú ens ajudi a aprendre a beure'.Aneu més a fons
El vi és un tema profundament profund que desconcertarà el cervell humà ... de bona manera. Un cop superats els conceptes bàsics, s’obrirà una porta al vostre propi camí de descoberta. Aquests són alguns temes exploratoris per fer funcionar aquestes glàndules salivals:
- Veure més articles de maridatge de vins i aliments
- Troba el teu regions vitivinícoles preferides
Aconsegueix el llibre
Obteniu la guia visual del vi, Wine Folly: The Essential Guide to Wine és un recurs inestimable que és alhora un plaer per a la vista i un recurs poderós per assolir els vostres objectius d’educació en matèria de vi.