Un nou estudi suggereix que els àcids tànics, que es troben a les plantes i, sobretot, a les pells de raïm, poden ajudar a suprimir el COVID-19. Els resultats no suggereixen que una ampolla de Barolo sigui terapèutica, però l’estudi podria conduir a futurs tractaments.
Tot i que els científics han desenvolupat vacunes a un ritme rècord, altres han centrat la seva investigació en tractaments per a pacients que ja han estat infectats amb COVID-19, estudiant com suprimir l’activitat viral un cop el pacient dóna positiu. Remdesivir és actualment l’únic medicament aprovat per la FDA per utilitzar específicament contra el COVID-19. Però alguns estudis suggereixen que el fàrmac pot no ser tan eficaç per a aquells que passen llargues hospitalitzacions.
Una nova investigació de la Universitat Mèdica de la Xina a Taiwan, liderada pel president de la institució, Dr. pacients malalts. Els virus segresten les cèl·lules humanes i les utilitzen per produir més virus. Hung i el seu equip van estudiar àcids tànics juntament amb altres cinc compostos naturals per comprovar la seva efectivitat contra l'activitat viral.
'Entre els sis compostos provats, només l'àcid tànnic va mostrar una activitat significativa d'inhibir fins al 90 per cent de l'activitat enzimàtica del SARS-CoV-2', informa l'estudi, publicat en línia al American Journal of Cancer Research .
L’equip va examinar com es podrien utilitzar els compostos naturals per inhibir l’activitat d’enzims que tenen un paper clau en la reproducció de virus. Van recollir àcids tànics i els van provar al laboratori contra partícules de virus. Van descobrir que Mpro, una proteïna utilitzada pel SARS-CoV-2 per replicar-se a les cèl·lules humanes, estava àmpliament bloquejada pels àcids tànics.
'Encara no s'ha provat contra COVID-19. Només sabem que l'àcid tànnic pot inhibir la Mpro, una proteasa clau que es requereix per a la replicació del virus SARS-CoV-2 ', va dir Hung. Wine Spectator . 'L'àcid tànnic té una doble funció: la inhibició de la infecció del virus SARS-CoV-2 a les cèl·lules humanes i la replicació del virus a les cèl·lules (si el virus ja ha entrat a les cèl·lules humanes): una pedra, dos ocells'.
L’àcid tànnic, una forma de taní, es troba en una varietat de pells de fruites, boscos i fulles. A la natura, els tanins es troben en gran quantitat en fruites i dissuadeixen els animals de menjar-los abans que maduri completament. Els tanins són més coneguts com a components del vi contribueixen en gran mesura a la seva estructura i també poden ser responsables de sensacions astringents o de dessecació.
Les conclusions no volen dir que beure vi pugui curar els pacients amb COVID-19. Però l'estudi suggereix que l'ingredient del vi podria conduir a nous tractaments. 'El compost pot tenir potencial per convertir-se en terapèutica per al COVID-19', va dir Hung. No obstant això, cal una investigació addicional per provar la seva activitat a nivell cel·lular i animal. A continuació, es requereixen assajos clínics en humans per provar l’eficàcia i els possibles efectes secundaris. '
Voleu obtenir més informació sobre com el vi pot formar part d’un estil de vida saludable? Registra't per Wine Spectator el butlletí de correu electrònic Wine & Healthy Living gratuït i rebreu les darreres notícies sobre salut, receptes per a un bon ambient, consells de benestar i molt més directament a la safata d'entrada cada dues setmanes.