Nota: Aquest és un fragment d'un article, 'Dry Creek Valley', que va aparèixer originalment al 15 de juny de 2012 número de Wine Spectator .
Una visita a Dry Creek Valley és com retrocedir unes dècades enrere. Els cellers són generalment petits i de propietat familiar i venen una bona part de la seva producció anual a les sales de tast. Es troben enmig de carreteres serpentejants, turons boscosos i vinyes endreçades. Situat a l’extrem nord del país vitivinícola de Sonoma, Dry Creek va ser un dels primers AVA del comtat aprovat el 1983. Tot i que les aigües del Pacífic relativament frigorífiques es troben a només 20 milles a l’oest, el terreny muntanyós entre la vall i la costa dóna lloc a un clima torrat a l’estiu. dies la temperatura es refreda considerablement a la nit. És un lloc ideal per cultivar Zinfandel, el raïm de la regió.
Hi ha una llarga història de viticultura a la vall. Va ser establert per agricultors italians immigrants a finals del 1800 i alguns llocs centenaris de Zinfandel, com ara Teldeschi Ranch i Maple, encara produeixen vi. L'àrea consta d'una estreta vall d'aproximadament 2 quilòmetres d'amplada i 16 milles de llargada, una geografia que fa que Dry Creek sigui un bucle fàcil per fer una excursió d'un dia: Aneu cap al nord des de Healdsburg i conduïu pel costat est de la vall a Dry Creek Road, i després torneu al sud per West Dry Creek Road.
BELLA VINEYARDS
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telèfon: (866) 572-3552
Lloc web: www.bellawinery.com
Obert: Diàriament, d’11 a 16.30 h.
Cost: Degustacions i visites de 7 a 55 dòlars
Scott i Lynn Adams han esculpit un dels destins més nous de Dry Creek, rehabilitant una propietat de celler deteriorada i tallant coves de 7.000 peus quadrats sota una vinya a la muntanya. La sala de tast es troba al cor del complex de les coves, donant lloc a un espai espectacular. Zinfandel i Syrah són les especialitats i els vins combinen hàbilment finor i potència. Feu un recorregut per la cova o pugeu en un tot terreny per veure les vinyes. També hi ha una agradable àrea de pícnic.
VIÑA SECA DE CREEK
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg
Telèfon: (800) 864-9463
Lloc web: www.drycreekvineyard.com
Obert: Diàriament, de 10:30 a 16:30 h.
Cost: Tastes de 5 a 15 dòlars
Aquest és un dels cellers originals de la vall i un dels millors per visitar. Han passat 40 anys des que Dave Stare va construir Dry Creek Vineyard, quan es va convertir en la primera nova construcció de cellers de la vall des de la prohibició. L’estructura de pedra coberta d’heura recorda una capella rústica i està emmarcada per alts arbres d’ombra i una exuberant gespa on cada dia es reuneixen pícnics. La sala de tasts és un lloc relaxat per tastar la gamma fina de vins, que van des d’excel·lents valors com Chenin Blanc i el Heritage Zinfandel fins a la impressionant barreja Cabernet del celler anomenada Mariner.
CELL FAMÍLIA MAURITSON
2859 Dry Creek Road, Healdsburg
Telèfon: (707) 431-0804
Lloc web: www.mauritsonwines.com
Obert: Diàriament, de 10 a 17 h.
Cost: Tastes entre 5 i 10 dòlars
La família de Clay Mauritson cultiva raïm a la vall de Dry Creek des del 1868 i avui posseeix 300 acres de vinya al nord de Sonoma. No va ser fins al 1998, després que Clay tornés a casa de la universitat, que va portar la família a l'elaboració del vi. El celler és una versió moderna d’un graner clàssic de Califòrnia, amb una sala de tast que ofereix una àmplia vista de les vinyes. El Zinfandel ric i estructurat és l’especialitat de la casa, però també hi ha un Sauvignon Blanc guanyador, més Cabernet, Syrah i molt més.
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, Healdsburg
Telèfon: (877) 467-4668
Lloc web: www.papapietro.com
Obert: Diàriament, d’11 a 16.30 h.
Cost: Tastes de 10 dòlars
Ben Papapietro i Bruce Perry eren enòlegs aficionats abans de llançar una punyalada a les grans lligues amb el llançament de 1998. Avui produeixen una formació constantment notable de més d’una dotzena de Pinot Noirs, a més de Zinfandel i Chardonnay. El celler i la sala de tast es troben en un antic ranxo on més d’una dotzena de productors han creat negocis. La sala de tast de Papapietro Perry és un espai acollidor, amb una barra amb coure de coure elaborada amb pentagrames de canó vells.
CELLER PEDRONCELLI
1220 Canyon Road, Geyserville
Telèfon: (800) 836-3894
Lloc web: www.pedroncelli.com
Obert: Diàriament, de 10 a 16.30 h.
Cost: Degustacions gratuïtes
La família Pedroncelli ha estat elaborant un bon vi a un preu just més que gairebé qualsevol persona al comtat de Sonoma. John Pedroncelli Sr. va comprar un ranxo de 25 acres plantat a Zinfandel el 1927 i, després de la prohibició, va vendre vi per la porta als clients que portaven gerres per omplir. Avui en dia les famílies conreen 105 acres i fan una llarga llista de vins, la majoria dels quals es venen per 20 dòlars o menys. La sala de tast és senzilla i el personal està parlant. Les millors apostes inclouen Zinfandel i Cabernet Sauvignon.
VINYES PRESTON
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telèfon: (707) 433-3372
Lloc web: www.prestonvineyards.com
Obert: Diàriament, d’11 a 16.30 h.
Cost: Tastes de 10 dòlars
Hi ha alguna cosa exclusivament al comtat de Sonoma a Preston, que no només és un celler, sinó també una fleca, un hort i una hort de fruites i horts orgànics. Amb la seva barba blanca descarnada i el barret sempre present, Lou Preston és un dels grans personatges de Dry Creek Valley. Va començar com a viticultor el 1973 i el celler aviat el va seguir. La sala de tast, situada en un robust graner de Califòrnia, sembla una botiga de camp. Preston fa una llista eclèctica de vins amb sabor complet, des de Petite Sirah fins a Mourvèdre i Roussanne.