Per primera vegada des que Rioja es va constituir com a regió vinícola oficial espanyola el 1925, els viticultors poden plantar nou varietats de raïm noves. Tres varietats blanques no autòctones, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo, ara es poden combinar amb les varietats establertes de Rioja. També es poden plantar tres blancs autòctons (Maturana Blanca, Tempranillo Blanco i Turruntes) i tres negres autòctons (Maturana Tinta, Maturano i Monastel).
el vi negre té sulfits
'Aquesta decisió ... té com a objectiu permetre que els vins de Rioja s'adaptin amb més flexibilitat al mercat actual, donant als seus [vins] un avantatge competitiu', afirma un comunicat publicat per Wines From Spain, un organisme creat per l'Institut Espanyol de Comerç Exterior per promocionar el vi espanyol exportacions.
Les noves varietats blanques i negres autoritzades es poden utilitzar per elaborar vins monovarietals, però no les autòctones. A més, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo no poden constituir la majoria d’un vi, i l’etiqueta de l’ampolla ha d’enumerar primer una varietat tradicional de la Rioja (Viura, Garnatxa Blanca o Malvasia) o una de les varietats autòctones recentment acceptades. Per evitar la sobreplantació a la regió, les noves varietats només es poden cultivar si un productor arrenca i substitueix les vinyes plantades actualment.
L’Ull de llebre és la varietat vermella més comuna a Rioja. La decisió de permetre que les varietats locals 'descuidades' - Maturana Tinta, Maturano i Monastel - es poguessin plantar i utilitzar per a mescles o com a vins monovarietals va formar part d'un 'impuls per recuperar el patrimoni varietal local de la regió', els Vins Des de la declaració d'Espanya es deia.
Aquesta no és la primera vegada que els viticultors espanyols elaboren vins de la Rioja poc ortodoxos, segons el portaveu de Wines From Spain, Chuck Cramer. celler Remelluri a Rioja produeix una barreja de vi blanc de sis a set varietals de raïm, i Viura no n’és un. '>
A Rioja Baixa, una subregió de Rioja, Marques de la Concòrdia produeix una gamma de vins anomenats Extreme, elaborats amb Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah i sense varietats locals. La bodega també produeix Hisenda Susar, una barreja de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah. Tots dos provenen de les vinyes de l’Hacienda Susar.
com tastar vi com un professional
'>
La legislació està pendent d’aprovació per part dels governs locals del país basc al nord, la Rioja i Navarra, així com del Ministeri d’Agricultura. Un cop aprovada la mesura, els productors poden començar a plantar les noves varietats.