Muscat blanc

Begudes


must-kaht blonk

Una antiga varietat blanca aromàtica originària de Grècia que està disponible en molts estils, des de sec a dolç fins a tranquil, escumós i fortificat.

Sabors primaris

  • Flor de taronger
  • Meyer Lemon
  • Taronja mandarina
  • Pera
  • Lligabosc

Perfil del gust



Fora de sec

Cos lleuger

Cap Tanins

Acidesa mitjana-alta

Menys del 10% ABV

Manipulació


  • SERVIR
    7–12 ° C entre 45 i 55 ° F

  • TIPUS DE VIDRE
    Blanc

  • DECANT
    no

  • CELLER
    3-5 anys

Maridatge d'aliments

Els estils més secs combinen bé amb amanides, sushi i fruita fresca. L’escumós Moscato d’Asti és excel·lent amb la coca d’ametlles. El moscatell fortificat té un bon gust amb formatges i fruits secs.

Infografia del perfil del gust de Moscato Bianco de Wine Folly