Lectura d’aigües i vinyes

Begudes

He estat navegant Com llegir l'aigua: pistes i patrons des dels tolls fins al mar, de Tristan Gooley (The Experiment, 2016, 400 pàgines, 20 dòlars) . No hi ha res al llibre vi , per se, però tothom que estigui interessat en la viticultura sabrà fins a quin punt són importants les masses d’aigua i les precipitacions. Gooley és l'autor L’art perdut de llegir signes de la natura i El Navegador Natural els excursionistes, els campistes i els astronautes són el seu públic objectiu, però amb l'aigua fent titulars al país vitivinícola de Califòrnia la setmana passada, el seu nou títol pot ser també d’interès per als viticultors.

Les aigües de la inundació no van produir cap riu nou, però l’aigua va trobar el seu propi nivell a les vinyes de tot Sonoma i Napa .



I no només els viticultors han atret l'atenció per les precipitacions de la setmana passada. Les multituds s’han desplaçat fins a la riba del centre del riu inflat Napa, i és molt entretingut. Les extremitats dels arbres, les ampolles de plàstic i tota mena de deixalles ballen pels corrents i remolins del riu amb patrons rebladors. El riu està ple de sorpreses. Una vegada vaig veure una nevera flotant riu avall. No em pregunteu com va arribar allà ...

Moltes de les millors regions vitivinícoles del món van créixer al voltant dels rius: Bordeus a la Gironda, el Duero portuguès, el Duero espanyol, el Roine francès, el Mosel alemany, l'Argentina Mendoza, Willamette d'Oregon, la Walla Walla de Washington, només per citar alguns, a més de Napa i Sonoma. .

La meva neboda estarà de visita aviat, ansiosa de conèixer el vi i experimentar el país del vi. No veurà les exuberants vinyes verdes de l’estiu ni olorarà els vins fermentats de la tardor, però l’hivern, quan les vinyes estan nues, pot ser el millor moment per conèixer la superfície de la terra. I veurà bé els rius rus i Napa, i com pot sorgir una comunitat vitivinícola al voltant d’un.