La setmana passada al 81è Torneig Masters, jugador de golf espanyol Sergio García finalment va guanyar el seu primer gran títol després de dues dècades de gairebé fallades, guanyant-li la cobejada jaqueta verda d'Augusta i tota una vida de presumir. Però és sense filtres la majoria amb enveja d’un premi menys oficial: la setmana de García amb la que passava el cap de cuina hispanoamericana i amic de la família García José Andrés . El xef afable darrere de 16 Wine Spectator Guanyadors del premi Restaurant, del seu original Jaleo a diversió culinària minibar , es va quedar amb la família García durant la setmana del màster a Augusta. El xef es va convertir en un convidat útil, preparant especialitats espanyoles per a Sergio i la tripulació quan no estaven als enllaços, fins i tot formant equip amb el caddy de llarga data de Garcia, Glen Murray , per fer paella per al ram. Quan García va enfonsar el putt final, Andrés va saltar com a traductor del pare del campió, Victor . 'Era com un nen petit, veient l'expressió d'alegria al seu rostre', va dir Andrés a Unfiltered i va dir que era un somni veure el seu amic posar-se la jaqueta verda. Després, van celebrar la manera sense filtrar: amb una gran quantitat de vi. 'Vam posar les mans a qualsevol cosa disponible i ho vam acabar', va dir Andrés, probablement sense fer broma. 'Hem celebrat amb molt de xampany'.
Paral·lelament al curs per al toque de mentalitat altruista, Andrés també va ocupar el càrrec de president del primer sopar benèfic Taste of the Master Chefs, on talents com Hugo Ortega de caragol , Steve DiFillippo de Steakhouse del nord d'Itàlia de Davio i E.J. Hodgkinson de Rei + Duc van preparar els millors productes del golf per recaptar diners per al capítol Augusta de l'Exèrcit de Salvació. Andrés ja fa plans de tornada: l’any vinent, García serà l’encarregat del menú del sopar de Masters Champions i Andrés espera tornar a donar un cop de mà. 'Veurem que el que Sergio vulgui menjar i servir-lo probablement serà espanyol. És un club amb grans tradicions, ho entenc i espero que em deixin ajudar a assessorar el menú. Palmes lentes (golf) al voltant.
Un 40 Oz. Rosat: amb pedigree del Gran Premi
Si ets com Unfiltered, les teves xarxes socials feeds van començar a hiperventilar-se alhora aquesta setmana, ja que els bevedors d’una certa edat van descobrir que ara podien comprar vi rosat en un «40», l’estimat 40 oz. ampolla de tap de rosca en què tradicionalment s’envasa el licor de malt dels tres dies de consum de 3 dòlars. Surefire Millennial bait, vam pensar: rosat, però a l'ampolla celebrat al sublim cançó '40 Oz. a Freedom 'Sense filtrar i milions d'altres joves de 14 anys van aprendre a tocar la guitarra per poder pretendre que tocàvem la guitarra. Però aquesta setmana no n’hem après ni dos Wine Spectator Restaurador i sommelier guanyador del Gran Premi Patrick Cappiello , juntament amb l'importador Chris Desor , és l'home que hi ha darrere de Forty Ounce Wines (està bé, són tècnicament un litre), inspirat en la nostàlgia de 'la meva primera beguda a l'escola secundària, [que] era com 40 oz. quan feia monopatí. '
Evan Sung per 40 oz. a la llibertat, Patrick Cappiello fa aquest passeig.Cappiello és tan destacat campió dels vins boutique d’Euro com qualsevol persona de l’escena de Manhattan; aquestes ampolles van ser l’eix vertebrador de la seva llista a l’adscrit al Gran Premi 2015 Pearl & Ash, que actualment està tancat i es trasllada, així com el seu millor premi a l’excel·lència. guanyador Rebel —Per tant, aquests anys 40 no són només vi de truc. El primer embotellat, un Muscadet d’un jove productor del Loira Julien braud , té vinyes de 30 anys, totes cultivades orgànicament amb meló de Borgonya al jardí del darrere de Julien, va dir Cappiello a Unfiltered. Les vinyes joves de Braud de Cab Franc, Pineau d'Aunis i Gamay subministren el rosat ambdós al detall al voltant de 15 dòlars el litre. Quant a la idea de l’ampolla, Cappiello s’havia adonat que Braud guardava ampolles de litre al celler per vendre suc de raïm al mercat local i va proposar posar-hi vi, explicant el lloc especial que té el licor de malta als cors americans. (En realitat no és una cosa a l'estranger: 'No tenen unces a França!', Va riure Cappiello. '[Braud] no tenia ni idea del que parlàvem. Els anys 40 no existeixen' a l'oest del Loira.) El projecte forma part del major objectiu de Cappiello 'intentar que el vi sigui més accessible, elimineu part d'aquest elitisme, alguns dels esnobismes que la gent associa amb el vi'. Potser ha tingut massa èxit: després de tota la publicitat, Cappiello torna a França la setmana vinent per veure com barrejar més rosat amb els Braud i continuar la conversa embotellant un vermell de menys de 40 anys. Sublim va cantar: botiga de begudes alcohòliques, però podeu obtenir 40 oz. a la llibertat a Rebelle, estrella Michelin de Cappiello, també, ara? 'Estarà a la llista.'
Silver Oak al plat amb San Francisco Giants
Les lligues majors de beisbol han anat posant vi a la llista cada vegada més en les últimes temporades i els aficionats tendeixen a arrelar-se al vi de l’equip local: per tant, els ianquis de Nova York criden Anthony Road dels Finger Lakes, els mariners de Seattle preparant un vi de Maryhill de Columbia Valley i fins i tot dels Phillies que van elaborar el celler de Pennsilvània Chaddsford per els vins MLB Club Series . Llançar-se amb un amarrador amb un equip del país, és una proesa. Felicitacions a Silver Oak, que va anunciar aquesta setmana una col·laboració de tres anys amb els San Francisco Giants. A més d'una coneguda afinitat compartida per la fusta en el vi i l'esport (en barrils i ratpenats, respectivament), 'ens encanten els gegants des del nostre llançament el 1972 i ens sentim humiliats de saber del seu equip i aficionats que la nostra marca millorarà l'experiència de ballpark, 'president i conseller delegat de Silver Oak David Duncan li va dir a Unfiltered en un correu electrònic. Els cabernets de Napa i Alexander Valley, a més de vins del celler germà Twomey, seran abocats a AT&T Park, i els gegants canviaran el nom de la seva suite de luxe i oferiran ja caixes de records de Silver Oak, una rèplica de l’icònica aigua de Silver Oak s'ha vist una torre fotobombant l'estadi.
Bill Tucker Algú va portar la torre d’aigua de Silver Oak al joc de pilota.La combinació també tenia sentit per a l’equip. 'Silver Oak ha anat marcant les fites dels gegants al llarg dels anys amb la creació d’ampolles commemoratives de gran format Silver Oak, de Orlando Cepeda Al 1999, al Saló de la Fama, per honorar-lo marc Scutaro El joc número 1.000 de la MLB, i just l’any passat, amb l’obsequi d’un doble magnum a Bruce Bochy per commemorar la seva 800a victòria com a patró dels Giants ', va explicar Jason Pearl, vicepresident sènior, associacions i desenvolupament de negocis, en un comunicat a Unfiltered. I així va néixer una relació de granja a equip.
65.000 ampolles de vi robades a Négociant en algun moment, els propietaris s’han adonat
Coneixes aquesta sensació quan només tens tan molt de vi que ni tan sols noteu quan en falta algun? Sí, Unfiltered tampoc. Però això és el que li va passar a una mala empresa francesa. Només quan el negociador amb seu a Loira, Joseph-Verdier, feia inventari per al 2016, va descobrir que havien desaparegut 65.000 ampolles de vi per valor de 106.000 dòlars als cellers.
Les coses es tornen més estranyes. No hi havia cap senyal d’introducció a la instal·lació, cosa que sens dubte suggereix que el culpable provenia de l’interior Casa . Després d’aquest estrany Caixa , el conseller delegat del grup principal Taillan, Denis Merlaut , va presentar una denúncia davant les autoritats franceses. Espera que trobin la perplexitat, així com els possibles revenedors. 'Quan robes tant de vi, no és per beure-lo', va dir Merlaut al diari francès Oest de França . No?
Subhasta d'acció a Sonoma i Dallas
Després de l'èxit de la subhasta en directe de 2016, que va recaptar 693.800 dòlars, la subhasta de barrils del comtat de Sonoma torna el 21 d'abril per a la seva tercera convocatòria anual a Santa Rosa, Califòrnia, organitzada per Sonoma County Vintners, una organització sense ànim de lucre que promou Sonoma a la regió vitivinícola, l’esdeveniment comptarà amb 90 lots únics de vinyes i enòlegs de la zona. Jim Bundschu de Gundlach Bundschu, Jim Pedroncelli de Pedroncelli i Angelo Sangiacomo de Sangiacomo Family Vineyards hi assistiran com a convidats d’honor. Entre els aspectes més destacats d’aquest any, destaquen els paquets Pinot Noir de 20 caixes, com ara 'The Shire of Freestone' de Kosta Browne de Freestone Vineyard i la 'Sonata No. 3' de Williams Selyem.
'Vam crear la subhasta de barrils del comtat de Sonoma fa tres anys per mostrar el millor que aquesta regió pot oferir, i els lots de subhastes de 2017 compleixen aquest repte com mai', va dir el director executiu de Sonoma County Vintners Jean Arnold Sessions va dir en un comunicat de premsa.
Després, el dia següent, el 22 d’abril, a les Côtes du Coeur, s’estén a Dallas la subhasta de vins benèfics de la setmana benèfica. Durant els darrers 25 anys, la subhasta ha recaptat més de 30 milions de dòlars per a l’American Heart Association (AHA), que finança la investigació cardiovascular i l’educació en salut del cor a tot el país. Els vins que es podran agafar aquest any provenen de Darioush, Beaulieu Vineyard, Beringer, Pahlmeyer i altres. A més de la subhasta, un veterà de Dallas servirà un sopar de xef. Richard Chamberlain . Els millors paquets del bloc inclouen una estada de tres nits al nou hostal de Merry Edwards a Russian River Valley i un recorregut privat i una degustació a Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy i Relic.
Us agrada sense filtrar? El millor de les begudes de Unfiltered de la cultura pop ara es pot lliurar directament a la safata d'entrada cada dues setmanes. Inscriviu-vos ara per rebre el butlletí de correu electrònic sense filtres, amb l’última informació sobre com el vi es creua amb el cinema, la televisió, la música, els esports, la política i molt més.