Els vins de Rueda, Espanya

Begudes

Ocell
Rueda: res més que vinyes a la vista (amb alguna que altra central solar). Des de la ruta entre Rueda i Serrada Mapes de Bing

Ningú va a Rueda.



Els vostres amics viatjats internacionalment no tornaran mai amb històries de Rueda. És un lloc on pocs forasters s’aventuraran, fins i tot si la regió produeix alguns dels vins més sorprenents, juntament amb una gran quantitat de productes agrícoles exòtics (mireu cap amunt pinyons Reials –Pinyons espanyols i formatge cru de llet d’ovella, formatge Zamorano ). La regió és un mosaic de vinyes a les planes planes altes al sud de Valladolid, on es troba un rar raïm blanc autòcton anomenat Verdejo ('vurr-day-ho').

Regió vitivinícola de Rueda a Espanya per Wine Folly

La vostra primera incursió a Verdejo pot ser només de 10 dòlars modestos, però no deixeu que el preu us enganyi pensant que aquests vins no són especials. El Verdejo és un raïm molt antic que suposadament es va introduir a la regió fa més de 1000 anys abans del domini morisc d'Iberia. El raïm va perdre el seu favor durant els primers anys de la dècada de 1900, quan es van convertir en vins blancs oxidatius de tipus Sherry de moda . Afortunadament, Verdejo es va salvar als anys setanta, ajudat en part pel prodigiós productor de la Rioja, Marques de Riscal, que va veure a Verdejo com l’opció espanyola per a una demanda creixent de vins blancs refrescants com el Chardonnay i el Sauvignon Blanc.

Aspectes bàsics sobre l

Aspectes bàsics sobre l'aprenentatge del vi

Obteniu totes les eines essencials de sommelier per a la vostra educació vitivinícola.

Compra ara

Many of Roda
Moltes de les vinyes de Rueda es conreen com a vinyes arbustives. Fixeu-vos en els pinyons del fons. Vinyes a Garciarevalo a Matapozuelos

Verdejo ha mutat al llarg de centenars d’anys per prosperar en el clima cru de Rueda: és sec i calenta o bé fa fred. Aquí hi ha moltes vinyes de sorra que han resistit la fil·loxera i tenen vinyes de Verdejo de més de 100 anys. Si sou un friki del vi, aquesta és una notícia emocionant. Significa que els vins Verdejo poden mostrar una riquesa profunda en obtenir aquestes vinyes més antigues.

CONSELL: Verdejo és molt difícil de trobar fora de Rueda; només n’hem conegut uns pocs productors Califòrnia i Virgínia ).

Espanya-Rueda-Plantació de vi-estadístiques 2015

Roda Regional Production

La varietat més plantada a Rueda és Verdejo. Els vins etiquetats amb Rueda Verdejo han de tenir almenys un 85% de Verdejo, i molts són 100% Verdejo (i solen figurar com a tals a la contraetiqueta). Els vins etiquetats amb Rueda poden contenir fins a un 50% de raïm Sauvignon Blanc i altres raïms blancs, un estil que guanya popularitat a causa de la familiaritat d’aquest raïm. També hi ha una quantitat molt petita de raïm negre plantat a Rueda, etiquetat amb un mètode de classificació similar a Rioja (per exemple, Criança, Reserva, Gran Reserva). Aquests vins tenen el potencial d’assolir la mateixa intensitat que Toro (just al riu avall), però aquesta no és l’especialitat de Rueda.

Aging Roda Wines

Els vins de Rueda ben fets desenvoluparan notes d’ametlla torrada i pell de taronja a mesura que envelleixin. Tot i que la majoria de nosaltres no envellim els vins de Rueda més d’un dia, podeu provar d’establir unes ampolles durant 5-8 anys per veure com evoluciona el vi. Recordeu seleccionar vins Verdejo amb alta acidesa i sense massa oxidació per a experiments de criança!

Sòls Wine Folly

roda Dirt

Rueda forma part de la conca del riu Duero que es va crear durant l'era del Cenozoic (fa entre 1 i 65 milions d'anys). Els sòls aquí són molt profunds i ben drenats, principalment d’argila sorrenca o una barreja d’argila. Com que aquí és tan sec, els agricultors solien excavar pous al voltant del raïm cada primavera per ajudar a recollir aigua de pluja. Avui, però, el reg per degoteig ha reduït la necessitat de treball manual.

Notareu que les vinyes amb sòls més argilosos (sovint coberts amb una capa de pedres) produeixen estils més rics de Verdejo amb més textura, mentre que els sòls arenosos profunds (que són resistents a la fil·loxera) tendeixen a produir vins Verdejo amb sabors més suaus i minerals i amb major intensitat aromàtica. Els tipus de sòl de Rueda no estan clarament delimitats, així que assegureu-vos de buscar informació sobre la vinya si trobeu alguna cosa que us agradi.