Mai hi ha hagut més opcions de vi sobre la marxa. Una onada de productors envasa vins d’alta qualitat tant en llaunes com en caixes d’una varietat de raïm, com ara varietats Pinot Noir, Chardonnay, Zinfandel i Rhône, amb algunes ampolles anteriors. A continuació es mostren alguns dels vins envasats alternativament més ben valorats de tastos recents, perfectes per passar un dia a la platja o en qualsevol lloc on no puguin anar les molestes botelles.
Les vendes de vins en conserva es disparen. Llegiu la nostra notícia sobre la tendència creixent en envasos alternatius per al vi.
Alloy Wine Works va fer un dels vins amb millor puntuació d’aquí, un Chardonnay cruixent i afruitat que va ser envellit en acer inoxidable. El seu Pinot Noir va passar 12 mesos en roure francès neutre i ofereix una bona relació qualitat-preu, especialment per a Pinot, que sovint pot ser costós.
Els viticultors solen aspirar a estils senzills, de vegades afegint un lleuger xicotet. Bonny Doon La Bulle-Moose Rousse, una barreja fresca i accessible de garnatxa i syrah de la costa central, va ser fermentada en acer inoxidable i després carbonatada just abans de conservar-la per mantenir-la viva.
quin tipus de formatge va amb el vi
Mentre que alguns viticultors se centren en regions específiques, d’altres fan una xarxa més àmplia per als seus vins. Ron Penner-Ash fonts de productors de la costa oest per la costa oest per obtenir el vermell ràpid i gratuït, una barreja de pinot negre de la vall de Willamette a Oregon i Merlot de la vall de Yakima a Washington.
Els productors adopten un enfocament similar amb el seu vi envasat, procedent de diferents regions i països per mantenir els costos baixos i la qualitat alta. Hal Landvoigt a Vi de la casa va aprofitar la vasta vall central de Xile pel seu animat i afruitat Cabernet, una bona opció per fer una barbacoa, sobretot perquè la caixa de 3 litres conté quatre ampolles estàndard de vi.
Versions recents de vins en conserva amb millor puntuació
Els vins següents es van revisar a cegues Wine Spectator L'oficina de Napa, decantada en ampolles de vidre buides per dissimular el seu envàs original i degustada al costat de vins originalment embotellats en vidre.
OEST + SILVESTRE
White American NV
Puntuació: 88
Revisió de WS: Les notes de flor de taronger, fonoll i herba de llimona són fragants per davant, deixant pas a una barreja nítida i elegant de sabors de llima clau i aranja. S’aconsegueix empaquetar amb molt de gust en un marc sucós i sense pes. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier, Muscat i Chardonnay. Es ven com a paquet de tres llaunes de 250 ml per 20 dòlars. Beu ara. 4.500 casos realitzats. —MaryAnn Worobiec
OBRES D'ALIATGE DE VI
Chardonnay Central Coast NV
Puntuació: 87 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Afruitat, amb sabors de pera fresca i poma madura que presenten accents de mandarina. Les notes torrades mostren un acabat nítid. Beu ara. Es van fer 2.750 casos. 'Kim Marcus'.
FERDINAND
Rosé Califòrnia 2018
Puntuació: 87 | 9 $ / 375 ml
Revisió de WS: Aromes florals de síndria i ratlladura de taronja que s’obren a sabors nítids i ràpids. Beu ara. 700 casos realitzats. —Tim Fish
PÚBLIC GRATU .T
Rosé American NV
Puntuació: 87
Revisió de WS: Suau i fàcil d’utilitzar, amb gust de maduixa i síndria picant. Syrah i Pinot Gris. Es ven com a paquet de tres llaunes de 250 ml per 15 dòlars. Beu ara. 5.000 casos realitzats. —T.F.
UNION WINE COMPANY
Pinot Noir Oregon Underwood NV
Puntuació: 87 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Rapid i afruitat, amb sabors brillants de cirera i sassafrà. Begui ara fins al 2020. —T.F.
OEST + SILVESTRE
Rosé Califòrnia NV
Puntuació: 87
Revisió de WS: Nítid i elegant, amb una senzilla pell de taronja i sabors de maduixa. Zinfandel, Pinot Noir i Carignane. Es ven com a paquet de tres llaunes de 250 ml per 20 dòlars. Beu ara. Es van fer 5.185 casos. —T.F.
contingut alcohòlic vi i cervesa
BONNY DOON
La Bulle-Moose Rousse Costa Central 2017
Puntuació: 86
Revisió de WS: Fresc i assequible, que ofereix uns animats sabors de maduixa i cirera fumada que acaben amb un xiuxiueig de gasolina. Garnatxa i Syrah. Es ven com a paquet de quatre llaunes de 375 ml per 32 dòlars. Beu ara. 679 casos realitzats. —T.F.
OREGÓ EN CONSERVA
Pinot Gris Oregon NV
Puntuació: 86 | 8 $ / 375 ml
Revisió de WS: Suau i amb un toc dolç, amb sabors de pera moderats. Beu ara. 3.700 casos realitzats. —T.F.
PÚBLIC GRATU .T
Red Blend American NV
Puntuació: 86
Revisió de WS: Un petit vermell vistós, estrictament genèric però viu, amb sabors de cirera i pebre fumat. Pinot Noir i Merlot. Es ven com a paquet de tres llaunes de 250 ml per 15 dòlars. Beu ara. 4.500 casos realitzats. —T.F.
HORES
Rosé Candy California NV
Puntuació: 86
Revisió de WS: Confortable, amb suculents sabors de gerds i espècies. Syrah i Garnatxa. Es ven com a paquet de quatre llaunes de 250 ml per 20 dòlars. Beu ara. 15.000 casos realitzats. —T.F.
UNION WINE COMPANY
Rosat Underwood Oregon NV
Puntuació: 86 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Nítid i ràpid, amb animats pètals de rosa i sabors de cirera. Beu ara. —T.F.
OBRES D'ALIATGE DE VI
Pinot Noir Central Coast NV
Puntuació: 85 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Les notes de cedre accentuen els sabors de fruita vermella seca. Ofereix un final net, amb notes de fum i sotabosc lleugerament carbonitzat. Beu ara. 2.200 casos realitzats. —K.M.
HORES
Chardonnay California Butter NV
Puntuació: 85
Revisió de WS: Afruitat i farcit de sabors vermells de préssec i poma. A l’acabat es mostren accents d’ametlla rostida. Es ven com a paquet de quatre llaunes de 250 ml per 20 dòlars. Beu ara. 12.000 casos realitzats. —K.M.
UNION WINE COMPANY
Pinot Gris Oregon Underwood NV
Puntuació: 85 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Nítid i viu, amb aromes d’aranja i melada. Beu ara. —T.F.
WINESOCIETY
Tempt California NV
Puntuació: 85 | 10 $ / 500 ml
Revisió de WS: Fruit endavant i saborós, amb sabors baixos de cirera i pebre. Syrah, Petit Verdot i Petite Sirah. Beu ara. 7.000 casos realitzats. —T.F.
OBRES D'ALIATGE DE VI
Everyday Red Central Coast NV
Puntuació: 84 | 7 $ / 375 ml
Revisió de WS: Un toc dolç i senzill, amb melmelada de cireres i sabors picants de vainilla. Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano i Carignane. Beu ara. Es van fer 2.750 casos. —T.F.
BONNY DOON
La Bulle-Moose Blanche Central Coast 2017
quant de gran és un magnum de xampany
Puntuació: 84
Revisió de WS: Lleuger i llimonós, amb un refrescant gasositat i una lleugera vora herbosa i floral al final. Vermentino. Es ven com un paquet de quatre llaunes de 375 ml per 32 dòlars. Beu ara. 2.521 casos realitzats. —M.W.
PÚBLIC GRATU .T
White American NV
Puntuació: 84
Revisió de WS: Refrescant i vibrantment sucós d'una manera suau i indescriptible, que ofereix sabors moderats de pera i cítrics, amb tocs suaus de notes florals i d'herbes seques. Pinot Gris, Sauvignon Blanc i Chardonnay. Es ven com a paquet de tres llaunes de 250 ml per 15 dòlars. Beu ara. 4.500 casos realitzats. —M.W.
Lançaments recents de vins recents amb millor puntuació
Els vins següents es van revisar a cegues Wine Spectator L'oficina de Napa, decantada en ampolles de vidre buides per dissimular el seu envàs original i degustada al costat de vins originalment embotellats en vidre.
VI DE LA CASA
Cabernet Sauvignon Central Valley NV
el ________ pot ser l'ingredient més important en l'èxit d'un restaurant.
Puntuació: 87 | 25 $ / 3L
Revisió de WS: Viu i afruitat, amb sabors de nabius, cassis i pruna vermella. El final especiat té algunes notes de xocolata. Beu ara. 20.000 casos realitzats. —K.M.
CUB DE VI
Rosé Califòrnia 2017
Puntuació: 87 | 18 $ / 3L
Revisió de WS: Confortable, amb sabor lleugerament síndria i maduixa. Merlot, Syrah, Gewürztraminer, Moscato i Viognier. Beu ara. 27.000 casos realitzats. —T.F.
CUB DE VI
Chardonnay Califòrnia 2017
Puntuació: 86 | 18 $ / 3L
Revisió de WS: Sucós, amb tocs de riquesa a la tarta de pera i sabors de poma seca. El final cremós mostra notes de fonoll i molts detalls d’espècies. Beu ara. 30.000 casos realitzats. —K.M.
VI DE LA CASA
Red Blend Central Valley NV original
Puntuació: 85 | 25 $ / 3L
Revisió de WS: Un estil melós i afruitat, amb sabors de tarta de mora i cirera que presenten notes especiades madures. Cabernet Sauvignon i Merlot. Beu ara. 20.000 casos realitzats. —K.M.
BANDIT
Chardonnay Califòrnia NV
Puntuació: 84 | 10 $ / 1 L
Revisió de WS: Un blanc senzill, amb sabors de pera i poma madura. A l’arribada apareixen indicacions de butteria. Beu ara. 80.000 casos realitzats. —K.M.
BANDIT
Red Blend California NV
Puntuació: 84 | 10 $ / 1 L
Revisió de WS: Senzill i lleugerament dolç, amb sabors moderats a cirera i espècies torrades. Zinfandel, Merlot i Cabernet Sauvignon. Beu ara. 10.000 casos realitzats. —T.F.
BANDIT
Sauvignon Blanc California NV
què és el vi amb cos
Puntuació: 84 | 10 $ / 1 L
Revisió de WS: De cos mitjà, amb un toc de fonoll i notes de fenc sec barrejades amb sabors llimonosos i una acidesa resistent. Beu ara. 3.000 casos realitzats. —M.W.
BOTA BOX
Nighthawk Black California 2017
Puntuació: 84 | 20 $ / 3L
Revisió de WS: Un quaff sucós, amb sabors de cirera i espècies torrats. Zinfandel, Syrah i Merlot. Beu ara. 500.000 casos realitzats. —T.F.
BOTA BOX
Pinot Grigio Califòrnia 2017
Puntuació: 84 | 23 $ / 3L
Revisió de WS: Diferentment floral, sobre un marc net i picant, amb sabors de poma verda confitada i pera. Beu ara. 693.000 casos realitzats. —M.W.
BOTA BOX
Rosé Dry Califòrnia 2017
Puntuació: 84 | 23 $ / 3L
Revisió de WS: Senzill, amb tocs de préssec i síndria. Chenin Blanc, Zinfandel i Petit Sirah. Beu ara. 127.000 casos realitzats. —T.F.
VI ORIGINAL DE LA CASA
Rosé America NV
Puntuació: 84 | 25 $ / 3L
Revisió de WS: Suau i dolç, amb lleugers aromes de cirera i espècies. Beu ara. 5.000 casos realitzats. —T.F.