Benvolgut Dr. Vinny,
Quina diferència hi ha entre un claret i un vi de Bordeus?
Manny M., Humble, Texas
vi blanc escumós d'Itàlia
Benvolgut Manny,
Oh noi! Dos dels meus termes més freqüents en una sola pregunta. Ben jugat.
Claret és un nom bastant passat de moda que els amants del vi britànic van donar als vins negres de Bordeus, França, que es remunta a la dècada del 1700 . Centenars d'anys després, el terme s'ha convertit en una manera més genèrica de referir-se als 'negres de Bordeus', o simplement als 'vins negres', o fins i tot 'al color de les coses que recorden el vi negre'. No estic segur de per què el terme s'ha quedat enrere o de sobte torna a aparèixer: el popularitat de centre de l'Abadia , potser ?
emmagatzematge de vins de Porto després de l'obertura
Si no esteu segur del que vull dir amb 'Bordeus', Ja he repassat el mandat abans , però legalment, només fa referència als vins de la regió de Bordeus de França (les mescles negres més famoses elaborades amb Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec i Petit Verdot). Algunes persones també utilitzen la paraula com a taquigrafia informal per a vins elaborats amb aquest estil (més o menys) de tot el món, sovint anomenats 'a l'estil bordeus', tot i que no es tracta d'una designació oficial.
Com a part, un dels altres termes més preguntats sobre termes es troba al costat d’aquesta conversa, i això és així 'Meritage' (rima amb 'Heritage', no és broma) , un nom comercial de vins barrejats amb varietats de raïm de Bordeus.
com convertir-se en vinyer
—Dr. Vinny