El germà Timothy, pioner del vi de Califòrnia, mor als 94 anys
Conegut pels seus vins d’aiguardent i de taula, Christian Brothers va ser una de les marques més venudes als Estats Units durant dècades. Aleshores, el 1989, el celler va ser comprat per Heublein, que va vendre els seus fons de Napa Valley, inclosos els històrics Greystone Cellers al nord de Santa Helena, ara la casa de la Costa Oest del Culinary Institute of America (CIA). Christian Brothers és ara una marca de vins econòmica elaborada a la ciutat de Madera, a la vall de San Joaquin, a Califòrnia.
L’any passat, membres de la indústria vitivinícola van retre homenatge al germà Timothy en un acte celebrat a la CIA. Va ser una mena de tornada a casa per al germà Timothy, que durant dècades elaborava vi en aquell clàssic edifici de pedra quan era Christian Brothers Winery a Greystone Cellars. La seva notable col·lecció de centenars de llevataps es mostra a la CIA.
L'esdeveniment va marcar el 75è any del germà Timothy com a germà cristià, una ordre dedicada a l'educació dels joves i empobrits. Molts dels arquitectes de la moderna indústria vitivinícola de Califòrnia eren a mà, inclosos Gallo, Robert i Peter Mondavi, Joseph Phelps i Bernard Portet.
'Estàvem lluitant per la bona lluita pel vi quan no hi havia massa soldats', va dir Robert Mondavi a l'acte.
Per a molts de la indústria vitivinícola de la vall de Napa, la influència del germà Timothy anava molt més enllà del vi. 'Els meus records del germà Tim se centren en el seu lideratge eclesiàstic del club dels viticultors', va dir Phelps, amb humitat als ulls. 'Ens va fer la nostra pregària abans de dinar, i sempre va ser meravellós sentir-ho'.
Gallo va recordar que va conèixer el germà Timoteu per primera vegada el 1947. 'Tinc el germà Tim en la màxima consideració i espero que no s'oposi', va dir Gallo, fent riure els convidats. —El dic meu amic.
Quan finalment el germà Timothy va tenir l'oportunitat de parlar aquella nit, va dir a la multitud: 'Vaig gaudir d'aquests dies i de les amistats duradores que vaig fer amb una copa de vi'. Tenia poc més a dir sobre si mateix i, en canvi, parlava de l’obra espiritual i de caritat dels germans cristians.
Hi ha prevista una missa funerària per al dissabte, 4 de desembre, a les 10 del matí a l’església catòlica de St. Apollinaris a Napa, 3700 Lassen St. L’enterrament serà al cementiri dels Germans Cristians de Mont La Salle, seguit d’una recepció per a la família i amics.
Conegut pels seus vins d’aiguardent i de taula, Christian Brothers va ser una de les marques més venudes als Estats Units durant dècades. Aleshores, el 1989, el celler va ser comprat per Heublein, que va vendre els seus fons de Napa Valley, inclosos els històrics Greystone Cellers al nord de Santa Helena, ara la casa de la Costa Oest del Culinary Institute of America (CIA). Christian Brothers és ara una marca de vins econòmica elaborada a la ciutat de Madera, a la vall de San Joaquin, a Califòrnia.