Una petita regió vitivinícola al nord d’Itàlia podria perdre el 25% de les seves vinyes a causa d’una expansió ferroviària prevista. La regió es diu Lugana i es troba a la vora sud del llac de Garda, molt a prop de Verona. Lugana se centra en un raïm blanc que anomenen Turbiana (que és una mica misteriós, explicaré més endavant), tant per a vins escumosos com per a vins tranquils. Per tant, ara ens preguntem tots:
Val la pena estalviar Lugana?
Lugana, Itàlia Regió vitivinícola DOC
Mireu: Desa el vídeo de la campanya Lugana
A Lugana es poden trobar ruïnes medievals i romanes.
Què fa Lugana
El raïm de Lugana, Turbiana, és una mica misteriós. Durant més temps, es va pensar que era una variant de Trebbiano (el raïm de cognac) anomenat Trebbiano di Lugana. Llavors, un investigador va descobrir que realment no era Trebbiano. Finalment, el perfil d’ADN el 2008 ens va demostrar que Turbiana és Verdicchio.
L’expert en raïm de vi italià Ian d’Agata creu que Verdicchio és un dels grans vins blancs d’Itàlia. (Autor de Raïms de vi autòctons d'Itàlia )
Compreu el material d’aprenentatge i servei de vi de l’estrena.
Tot el que necessiteu per aprendre i tastar els vins del món.
Compra ara
Els esqueixos de vinya creixen en sòls argilosos rics en minerals de l’època glacial. Foto de Le Morette
Perfil d'un vi Lugana
Productor: Ca dei Frati
Varietal: Turbiana
Estil: Tot i així
Sabors: Flors blanques ceroses, albercoc especiat i ametlles.
Futur de Verdicchio
Tot i que Verdicchio no està a punt d’extingir-se, l’expressió luganesa de Verdicchio és molt única. Els exemples d’alta qualitat tenen notes de pinya, taronja mandarina amb un estil rodó i exuberant recolzats en el clàssic sabor italià ‘ametlla verda’. La nota ametlla amarga es transforma en sabors avellanats a mesura que el vi envelleix i s’oxida. També hi ha diversos vins escumosos de Lugana, que tenen un to groc daurat i notes de poma, préssec, llimona i pera.
vi per maridar amb sushi
El ferrocarril eliminaria prop de 750 acres de Verdicchio.
Mirant cap al llac de Garda
En altres regions, aquest seria un problema greu, però no devastador. En el cas de Lugana, com que són tan petites i es troben entre un llac i una regió completament diferent (Llombardia), no tenen cap espai per moure’s. Les vinyes es perdrien per sempre.
Tren bala d'alta velocitat
Les noves vies abastaran una àrea a només un quart de milla de les vies originals per donar cabuda a una connexió d’alta velocitat que inicialment estava prevista per a Kíev a Lisboa quan es va redactar el 1992. El projecte és realment impressionant creat només 4 anys després de la caiguda del mur de Berlín, però recentment diversos països, inclosos Portugal, Espanya i França, s’han retirat.
750 acres a canvi de 4 minuts de comoditat.
El consorci de Lugana va fer un esforç. Van escurçar els números i es van adonar que si el tren nou funcionava amb la línia de ferrocarril original, el cost del temps només podia ser de 4 minuts més. Van crear una petició i van apel·lar al president i ara esperem a veure què decideixen.
Veure petició: https://www.change.org/p/matteo-renzi-prime-minister-of-italy-please-save-lugana