És una aposta segura que les pròximes setmanes comencem a veure moltes copes de vi plenes de rubor a les taules del cafè de la vorera ... el rosat mai ha estat tan popular . Doncs quan actriu-viticultora Drew Barrymore , una amant del rosat de llarga data, va decidir afegir un altre embotellat a la seva cartera de vins Barrymore, la decisió de pensar el rosa va ser fàcil. 'Vaig tenir sort, perquè m'encanta el rosat i he estat bevent rosat durant la major part de la meva carrera com a consumidor de vins', va dir a Unfiltered: 'Estic contenta que sigui tan popular i el que ha passat a la indústria sigui realment extraordinari'. Em va donar la validesa per aconseguir-ho '.
Barrymore va col·laborar amb l’enòleg Carmel Road Chris Kato (Els dos treballaven prèviament junts a Barrymore Pinot Grigio i Carmel Road Drew's Blend Pinot Noir), per crear el seu rosat Pinot Noir Monterey 2015. 'He après que com més s'insereixi en el procés d'elaboració del vi, més produirà suc que realment és una cosa que està al costat', va dir. Ella descriu el producte final com a clar, sec i amb un 'bonic color préssec' i recomana maridar-lo amb cuina japonesa, menjar picant i patates fregides.
com obrir un vi
El rosat, que es ven per 18 dòlars, surt al mercat la setmana que ve, però Barrymore ja reflexiona sobre el seu pròxim projecte: ha estat viatjant i tastant, recentment ha visitat St.-Emilion a Bordeus, també està 'obsessionada pel Beaujolais' i és un gran fan de Pinot Nero, però tampoc descarta un rosat escumós, que és un altre dels seus favorits. Tot i això, ha tingut clarament el seu paper d’elaboració de vins, per la qual cosa esperem saber més dels vins Barrymore en el futur. 'Sens dubte, ha estat una de les feines més agradables que he tingut', va dir.
Christie Brinkley presenta el seu propi Prosecco recomana 3 gots al dia
Foto de Myrna Suarez. 3 ulleres al dia mantenen a ratlla el temps del pare per a la supermodel Christie Brinkley.Heu vist alguna vegada una foto de Christie Brinkley i es va preguntar: 'Quin és el seu secret?' (Certament ho tenim.) Bé, aquí teniu la vostra resposta: li encanten les bombolles. La model, de 62 anys, va professar recentment el seu amor pels vins escumosos, afirmant beure tres copes de Champagne o Prosecco al dia. Ella va citar Els beneficis cerebrals potencials de Champagne , explicant el lloc web de moda i estil de vida The Coveteur, 'Les ordres del metge: tres copes de xampany al dia!' Així que hi estic! No és bo ?! '
club de vins enogastronòmics
La bellesa sense edat realment està 'en ella', portant la seva inclinació per les bombolles un pas més llançant la seva pròpia línia de Proseccos i vins escumosos orgànics. Bellissima Prosecco es produeix a la regió italiana de Treviso i inclou dues bombolles elaborades amb el raïm autòcton Glera de la regió, un brut Prosecco i un vi escumós 'zero sucre', a més d'un escumós rosat Pinot Grigio. Brinkley va llançar l’etiqueta la setmana passada a Las Vegas a la convenció de Wine & Spirits Wholesalers of America i va posar amb orgull les ampolles del seu disseny. Cadascun presenta una reinterpretació de colors Sandro Botticelli 's El naixement de Venus , un símbol adequat per al nom de la marca, que significa 'encantador' en italià. Es preveu que els sparklers de 20 dòlars arribin a les prestatgeries minoristes a principis d’estiu.
Old Sparky presenta un nou cigarret
Fred Schrader prova els seus nous cigars al castell de Morro, a l'Havana, Cuba.Unfiltered va rebre aquesta setmana un enviament de fum de Cuba des de ningú altre Fred 'Sparky' Schrader dels cellers Schrader de Napa . Acabava d’acabar el seu nou llançament en edició limitada de cigars Schrader MMXIII 'Sparky 2' (2.500 caixes de sis paquets fabricats, 84 dòlars, que es venien exclusivament a través de Nat Sherman Cigars a partir del 17 de maig) i volia ajustar-los a la competència. 'Per què no emporteu un paquet de cigars Schrader Sparky a Cuba en el meu intercanvi cultural i els proveu allà contra els millors de la llegendària illa?' Schrader va escriure. 'Els cigars cubans són alguns dels meus favorits, de manera que seria divertit i, per descomptat, un treball molt dur que va ser ajudat junt amb algun romà de l'Havana Club Maximo XO Rum'.
No és sorprenent, no es tracta d’un noi que es digui el primer buf de Sparky: anteriorment va llançar els cigars Schrader Doco-Est MMIX ‘Sparky’ el 2010. I resulta que no està sol en l’escala dels viticultors de fabricació de cigars. Canya de coure Joe Wagner , que l'any passat es va retirar ordenadament del segell Meiomi Pinot Noir , ven la marca Avrae de cigars creats específicament per maridar amb vi negre i Brian Chinnock de Chinnock Cellars de Napa ven tres cigars de temàtica francesa anomenats Cremoir, Pressoir i Terroir.
com servir vi de madeira
Silk Railroad de la Xina intercanvia productes electrònics per vi francès
Un tren xinès procedent de Wuhan va arribar a Lió, França, el 21 d'abril després d'un viatge de 15 dies que cobria 6.800 milles. Havia arrossegat 41 contenidors de productes químics i electrònics de les fàbriques de la Xina que havien rebut grans existències com a part del pla 'One Belt, One Road' del país per impulsar el seu comerç al llarg de les antigues Rutes de la Seda. Ara el tren fa el viatge de tornada proveït de vi francès i altres mercaderies.
El tren Wuhan-Lió circularà tres cops per setmana, passant per Kazakhstan, Rússia, Bielorússia, Polònia i Alemanya, evitant un viatge marítim que hauria trigat uns 40 dies. Els francesos han expressat un gran interès per satisfer la set de vi de la Xina. 'Els productes que interessen als xinesos són aquells amb un alt valor afegit, produïts a Lió, productes de luxe però també productes agrícoles, principalment vi', va dir Gilles Cheval , director regional de la companyia ferroviària francesa SNCF.
Aquest no és el primer tren de vins que es dirigeix a la Xina. El juny passat, un tren xinès va sortir de Madrid portant vi, oli d’oliva i suc de fruita. El desenvolupament de les rutes del tren, que no és fàcil donades les diferències en les vies del tren en determinats països, segueix l’anunci del govern xinès del març del 2015 que tornaria a obrir les antigues rutes comercials de la iniciativa de la Ruta de la Seda. Els xinesos van començar amb 60 socis potencials a Europa i Àsia, però des de llavors també han ampliat l'oferta a Àfrica.