Cada setmana, gairebé 2 milions d’espectadors sintonitzen per veure-ho El millor xef on el jutge en cap (i productor executiu) Tom Colicchio decideix el destí dels joves aspirants a cuinar. L’espectacle guanyador del Premi Emmy ha convertit el cuiner de tota la vida en un xef famós de capital C, amb més de 400.000 seguidors a Twitter. Avui, però, el mateix Colicchio està cuinant per a les càmeres, planejant per la cuina del seu restaurant de Nova York Craft. Aquesta combinació d’habilitat tècnica, creativitat culinària i facilitat davant d’una càmera ha portat el xef de 51 anys als primers llocs de restauradors d’Amèrica. I l’estrella lleugerament desconcertada, tocada de guitarra i calba, gaudeix de cada pas del camí. Wine Spectator explica Harvey Steiman.
Contingut només per a membres
Subscripció PremiumUniu-vos avui mateix i obteniu accés immediat a aquest article i a tota la nostra base de dades de més de 400.000 puntuacions de vins. Només cal moments, però us ajudarà a beure millor durant tot l'any.
Inicieu la prova gratuïta de 30 dies
Ja ets membre? Inicieu la sessió