Actualització: 24 d’abril
Els propietaris de Heitz Cellers , un dels productors dominants a la vall de Napa durant els seus anys de formació, defensor de les expressions d’una sola vinya i creador d’un dels vins més distintius i de col·lecció de Napa, el Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard , han venut el celler a Gaylon Lawrence Jr. La venda inclou més de 400 acres de vinyes. El preu de compra no es va revelar.
'Creiem que és el moment adequat perquè passem aquest ric llegat a una altra família', va dir Kathleen Heitz-Myers. 'Quan ens vam reunir amb Gaylon, va semblar un partit perfecte. En el negoci vitivinícola, tots som agricultors i, amb la història de l'agricultura de la família Lawrence, creiem que Heitz Cellers estarà en bones mans '.
Lawrence és nou en el món del vi, però no en l’agricultura. La seva família és propietària de terres de cultiu a Illinois, Missouri, Arkansas, Mississippi i Florida, on posseeixen una de les explotacions de cítrics més grans de l’estat. La família també és propietària de desenes de bancs locals i participa en un dels distribuïdors privats més grans de calefacció, ventilació i aire condicionat del país. The Lawrences té la seu a Memphis, Tennessee.
quants ml en una part de xampany
Joe Heitz va fundar Heitz Cellars el 1961, originari de Princeton, Illinois, va arribar a Califòrnia als anys quaranta mentre servia al cos aeri de l'exèrcit. Va treballar a Gallo i Beaulieu Vineyard a Napa Valley amb André Tchelistcheff abans de començar la seva pròpia marca.
Heitz va morir el 2000 a l'edat de 81 anys. En aquest moment els seus fills s’havien fet càrrec de les operacions , David Heitz com a enòleg i Kathleen Heitz-Meyers com a cap d’operacions.
Lawrence ha nomenat Robert Boyd, veterà de la indústria vitivinícola, que anteriorment havia treballat amb Kendall-Jackson i Joseph Phelps Vineyards, com a nou president i conseller delegat de Heitz. Boyd diu que s’espera que els embotellaments, les fonts de vinya, la producció actual de 40.000 caixes i l’equip vitivinícola —menys David Heitz, que deixarà de banda—, continuïn al seu lloc.
'No hi ha ganes de canviar el que fem des d'una perspectiva vitivinícola', va dir Boyd Wine Spectator . 'No hi ha plans per fer canvis estilístics'. Esperen mantenir els contractes actuals amb vinyes, inclosa Martha's Vineyard.
'La família May està entusiasmada de treballar amb la família Lawrence', va dir Laura May Everett, la família de la qual és propietària de Martha's Vineyard. Wine Spectator . 'Estem desitjant fer més anyades de Heitz Martha's en el futur i no tenim previst canviar el nostre objectiu de produir raïms orgànics de Cabernet Sauvignon de la màxima qualitat possible'.
diferència entre xampany brut i extra sec
Boyd va afegir que el fet que es tracti d'una transacció de família a família facilitarà mantenir el focus original al seu lloc. La filla de Gaylon Lawrence, Westin, viu a Napa i participarà en el negoci. Boyd va dir que l'objectiu no era canviar, augmentar la producció o fer créixer el negoci. —Aquí no és el cas. Estem mirant una implicació familiar a llarg termini.
Boyd va explicar que la família Lawrence feia temps que buscava participar en el negoci del vi. 'Esperem que [aquesta compra] sigui la primera de moltes', va dir.
Mantingueu-vos al dia de les històries importants del vi amb Wine Spectator gratis Alertes d’última hora .