P: Fa poc em van diagnosticar úlceres estomacals. Estic bé que prengui vi? —Walter, Houston
A: Les úlceres estomacals són úlceres doloroses que es poden produir quan es deteriora la capa protectora de mucositat del revestiment estomacal, que exposa excessivament el revestiment a l'àcid estomacal. Hi ha moltes causes potencials, però les dues més freqüents són les infeccions de bacteris Helicobacter pylori i l’ús freqüent d’analgèsics antiinflamatoris com l’aspirina i l’ibuprofè. Les úlceres d’estómac es poden tractar amb medicaments, la majoria dels quals no tenen interaccions amb l’alcohol. Els gastroenteròlegs coincideixen a afirmar que el consum moderat de vi no empitjorarà les úlceres i fins i tot podria prevenir-les.
El doctor gastroenteròleg de la Universitat de Virgínia, Dennis Kumral, diu que no s'ha demostrat que l'estrès ni la ingesta excessiva d'alcohol provoquin úlceres per si soles, malgrat algunes idees errònies habituals. De fet, hi va haver un estudi que va demostrar consum modest de vi protegit contra els bacteris que formen l'úlcera H. Pylori ', va dir a Wine Spectator.
Segons el gastroenteròleg doctor Lawrence Cohen de la Icahn School of Medicine del Mount Sinai, el vi blanc pot ser menys irritant que el negre a causa de la disminució de la presència de tanins. També suggereix reduir el consum de vi en determinades situacions. 'Si algú es recupera d'un sagnat greu o d'una hospitalització recent per una úlcera gàstrica, pot ser una bona idea minimitzar la ingesta de vi fins que l'úlcera es cura', va dir el doctor Cohen a Wine Spectator. 'En cas contrari, el vi s'ha de gaudir amb moderació després de consultar amb el seu metge'.