La ràpida expansió d’Internet ha canviat dràsticament el panorama del comerç, inclòs el del vi. Avui en dia, podeu trobar, demanar i fer arribar el vi fàcilment a la vostra porta des de la comoditat de casa vostra. No obstant això, hi ha certes maneres d’aconseguir-ho i obstacles que s’enfrontaran, sobretot a causa de la normativa estatal d’enviament. Aquí teniu una guia del web de venda al detall en línia.
Quan es compra en línia
La compra de vi en línia és la més adequada per comprar vi i ampolles fines que són una mica més difícils de trobar. 'Si busqueu ampolles de vi de 8, 9, 10 o 10 dòlars, no té tant sentit comprar en línia', diu Tom Wark, director executiu de l'Associació Nacional de Minoristes de Vins. 'Tot i això, si busqueu més en la línia de 30, 40, 50, 50 i 100 dòlars per ampolla, el preu de l'enviament serà un percentatge més petit de la vostra compra global'. Wark afegeix que l'enviament de vi és car, ja que és pesat, de manera que és estrany trobar ofertes d'enviament gratuïtes o amb descompte de la mateixa manera que podríeu fer amb altres transaccions comercials.
Un altre motiu per comprar en línia és si busqueu un vi específic, per exemple, un de l’any de naixement del vostre cònjuge per regalar. El més probable és que no ho pugueu trobar localment. Internet és la vostra ostra d’aquest escenari. Per exemple, Vinfolio.com, especialitzat en vins fins obtinguts directament de productors, ofereix entre 6.000 i 9.000 seleccions que abasten blue-chips de Bordeus, Borgonya, Itàlia, Xampanya i Califòrnia.
Consells per fer cerques en línia
Comenceu per descriure els vostres objectius. Esteu buscant alguna cosa específica o simplement navegueu? Si és el primer, el primer que heu de fer és fer una simple cerca al vi que vulgueu a Google. D’aquesta manera obtindreu resultats dels minoristes que porten el producte. WineSearcher.com també és útil com a agregador, ja que podeu cercar vins disponibles als minoristes del vostre estat o zona. Per assegurar-se que els minoristes que trobeu a través d’aquestes cerques siguin fiables, Wark suggereix que busqueu quant de temps porten i si hi ha esment en altres llocs. Si teniu el cor fixat en un vi en concret, però no el trobeu immediatament, podeu crear una alerta de Google perquè rebreu un correu electrònic si estigui disponible en algun lloc.
Això també us permetrà fer la compra al millor preu d’aquest vi especial. 'Crec que els amants del vi tenen un gran avantatge ara que hi ha una transparència real dels preus. Podeu comparar fàcilment ”, afirma Jamie Wolff, propietària de Chambers Street Wines a Nova York.
Si navegueu de manera més general, comenceu per un distribuïdor específic que tingui una selecció que s’adapti al vostre gust. Potser ja teniu els vostres preferits d’experiències de compra anteriors o recomanacions d’amics i familiars. La gran majoria dels minoristes en línia realment tenen botigues de maons i morters i la majoria mantenen actualitzat el seu inventari en línia en temps real. Utilitzeu les facetes del lloc web per restringir la cerca. Cerqueu vins d’un determinat país? Regió? Varietat de raïm? Vintage? El més probable és que el lloc web del distribuïdor us permeti fer cerques amb aquests paràmetres.
Alguns venedors en línia també ofereixen cerques que es configuren per emular l'experiència que un client pot tenir amb un personal en directe o una pantalla especial en un passadís de botiga de vins. A Wine.com, per exemple, 'el nostre ordre de' més interessant 'és una manera d'intentar evitar el biaix d'Internet cap a la popularitat', explica el fundador Michael Osborn. 'Gairebé sempre ho classifiquem tot per quins vins, quin producte és popular, però el que passa és que un vi popular continua sent popular i el consumidor no té l'oportunitat de veure l'ampolla de Xinomavro'.
Construeix una relació virtual
Comprar vi en línia no pot ser el mateix que tenir una interacció amb una persona en una botiga minorista i establir una relació amb ella. Tanmateix, hi ha coses que podeu fer per treure el màxim partit a la vostra experiència de compra en línia. 'Veiem els nostres programes digitals i en línia com a extensions de la nostra empresa i la nostra operació de maó i morter, i intentem portar a la personalitat del nostre personal i portar aquesta vida en línia', afirma Brian Zucker, vicepresident de K&L Wine Merchants, que té tres ubicacions a Califòrnia.
Els bons minoristes proporcionaran molta informació als seus llocs web sobre vins que esteu considerant comprar. Això pot incloure fitxes tècniques per a un vi concret amb informació sobre la vinificació, la regió i el productor i els perfils de la regió notes de tast del personal, així com puntuacions i ressenyes de publicacions de vi de renom Wine Spectator i, de vegades, contingut educatiu encara més ampli. 'Aquesta categoria està tan plena d'informació, és molt més que el que un productor pot posar a la seva etiqueta frontal i la mica a la contraetiqueta', diu Osborn.
Si realment us agrada un minorista, subscriviu-vos als seus correus electrònics de màrqueting. Us informaran d’ofertes especials i els minoristes de nouvinguts amb operacions digitals més robustes poden adaptar aquests correus electrònics a les vostres preferències. Per últim, però no menys important, no tingueu por de recollir el telèfon. Els minoristes tenen línies d’atenció al client, de manera que si realment necessiteu parlar amb algú, truqueu-los.
El descens de l'enviament de vi
Malauradament, no es tracta d’un terreny de joc igual a l’hora de lliurar vi a la vostra porta, ja que cada estat té una normativa diferent sobre el que permet entrar (vegeu el mapa més avall). Si viviu en un dels dotze estats que permeten als minoristes fora de l’Estat enviar als seus residents o a Washington, D.C., que ho permet, estareu de sort. Altres tres estats permeten l’enviament recíproc, cosa que només permet que els minoristes dels estats esmentats enviïn.
Si resideix en un dels altres 35 estats, només es limita als minoristes del seu propi estat. No és un problema tant en estats com Nova York, on hi ha moltes opcions de vi, però altres zones del país no són tan afortunades.
La majoria dels minoristes tindran al lloc web una pàgina 'on enviem' que podeu consultar; feu-ho abans de començar a cercar, de manera que no perdeu el temps a trobar aquella ampolla perfecta i us emocioneu només per saber que poden No t’envio. Els minoristes i els transportistes habituals es prenen seriosament aquestes lleis i no es recomana intentar eludir-les.
Michael Sands, president del minorista Calvert Woodley a Washington, D.C., diu que tenen molta cura sobre on són i no se'ls permet enviar. El seu consell als compradors de vi? “Escriviu el vostre congressista local. Els consumidors tenen més poder que nosaltres en termes de pressió ”.
Un cop d'ull les lleis estatals sobre l'enviament de vins
Les lleis que regulen l'enviament directe del vi al consumidor varien d'un estat a un altre. Wine Spectator manté els lectors al corrent mentre la legislació canvia, el mapa de l'esquerra representa l'estat actual de la unió. Actualment, els cellers poden enviar-se directament als consumidors de la majoria dels Estats Units. I mentre que 35 estats només permeten enviar minoristes a l'estat, i tres més només permeten enviar els estats que corresponen a aquesta pràctica, molts minoristes de vins en línia mantenen magatzems en estats on està prohibit l'enviament fora de l'estat, cosa que els permet vendre legalment vi als residents d’aquests estats.