La història del vi
El vi ha estat amb nosaltres des dels inicis de la història enregistrada. Vegem fins a quin punt hem arribat i què ha estat popular des dels temps antics fins als nostres dies. Aquesta cronologia d’història del vi posa en relleu alguns dels moments vitivinícoles més notables.
quant de sucre hi ha al vi negre
Cronologia del vi
L’era moderna
Com que en els darrers 50 anys han passat tantes coses sobre el vi, a continuació hem afegit algunes notes addicionals sobre l'era moderna:
- 1964 Sangria es va presentar als Estats Units a l'Exposició Universal de Seattle, WA
- 1965 Box Wine inventat al sud d’Austràlia
- 1972 Els primers llevataps van ser utilitzats pel celler suís anomenat Hammel.
- 1975 Zinfandel i Primitivo es van unir igual (confirmat posteriorment per perfils d'ADN el 1994)
- 1976 Judici de París i primer número de Wine Spectator
- Els anys 80, The Tonia Group comença a importar vitas vinifera (Chardonnay, Cabernet Sauvignon) a l’Índia
- 1982 S’identifica la taca de suro com una falla de vi.
- 1983 Brot modern de fil·loxera a Napa
- 1985 Àustria està exposada per afegir dietilenglicol, una substància verinosa, al vi. Tot i que no es va produir cap malaltia ni defunció registrada, l’escàndol va col·lapsar completament el mercat del vi austríac. Un dels enòlegs condemnats a Wagram, Karl Grill, propietari de Firma Gebrüder Grill, es va suïcidar després de ser condemnat.
- 1994, Xile descobreix que el seu 'Merlot' és en realitat el raïm perdut de Bordeus anomenat Carmenere. El perfil d’ADN es confirma el 1997.
- 2005 S'obre el Chateau Hansen a Mongòlia Interior (les postres del Gobi) a la Xina
- 2010 El vi més car mai subhastat: Lafite-Rothschild es va vendre el 1869 per 230.000 dòlars
- 2012 Wine Grapes surt amb 1368 'raïm de vi oficial'
- 2012 Penfold debuta el 2004, el bloc 42: l’ampolla de vi sense subhasta més cara del món del 2004
- Christies 2012 té la primera subhasta de vins en línia
- 2016, s’obrirà “Wine City” de 1 mil milions de dòlars a Yantai, Xina