El cel pot esperar

		Newport Beach Dining
		Allotjament a la platja de Newport
		Índex de viatges
		Els millors restaurants de vi del món

Si els diners no poden comprar la felicitat, per què Newport Beach és tan divertit?

A càrrec de Bruce Schoenfeld

Newport Beach, Califòrnia, és insistentment, aclaparadorament agradable. Pot ser que sigui el lloc més agradable dels Estats Units. No hi ha errors i no hi ha contaminació visible, delicte ni pobresa: tots han estat essencialment eradicats, almenys pel que puc saber. Hi ha un mínim de trànsit, però només quan hi ha massa Jaguars i BMW a les carreteres. 'Com viure al Love Boat', un oriental trasplantat que conec va burlar una vegada. Però noto que encara és aquí.

Després de passar per davant dels milions de bungalows de l’illa de Balboa, enyorar els productes frescos de les botigues de queviures de gamma alta o simplement prendre el sol de Califòrnia a la piscina Four Seasons, és tot el que podeu fer per tornar-vos a casa. I si aconseguiu incloure un àpat a l’albergínia Tim i Liza Goodell, que pot competir amb qualsevol restaurant des de San Francisco fins a Mèxic, mai no marxeu. Només els preus immobiliaris us poden espantar després.

De fet, a part de l’elevat cost de gairebé tot, Newport Beach sembla gairebé perfecta, una de les raons per les quals els seus residents solen ser conservadors. En tenen molt per conservar.

Amb tulipes roses a les caixes de flors i maons vermells a la vorera, fins i tot els centres comercials són encantadors. Em vaig trobar esmorzant en un, just al costat d’un aparcament del supermercat. El restaurant tenia el curiós i acollidor nom de Pacific Whey Baking Company i anunciava 'pans rústics, brioixeria gloriosa, deliciosos dinars i exquisits cafès'. Semblava proporcionar tot això i molt més, mentre que no ocupava més que una mica d’espai al centre comercial.

Vaig menjar una truita d’alfàbrega fresca, tomàquets i espinacs, la vaig rentar amb suc de taronja fresc i em vaig pensar al paradís, fins que va arribar la factura. Amb una guarnició aquí, una tassa de te allà i un consell adequat, s’acostava als 20 dòlars.

Tot i això, també pagueu per la història. Des que Henry Huntington va estendre el ferrocarril elèctric del Pacífic fins a la badia de Newport a principis dels anys vint, Newport Beach ha servit de refugi per als famosos i els rics. En aquesta part del món, això significa animadors. John Wayne, el nom del qual prové del proper aeroport d'Orange County, va viure aquí. També ho van fer George Burns, Shirley Temple i Roy Rogers.

Els residents actuals són més propensos a ser homes de negocis jubilats, tot i que molts d’ells eren prou rics per retirar-se abans dels 40 anys. La majoria té el temps lliure i la inclinació a estar actius. Com que el sol brilla tot el dia, practiquen golf i caiac, fan bicicleta i naveguen i es mantenen en forma. Les persones semblen 10 anys més joves que realment.

Però l’activitat atlètica més popular aquí sembla ser la compra. A South Coast Plaza, situat a pocs minuts a la ciutat veïna de Costa Mesa, i el lloc de compres preferit dels locals, Fashion Island, Newport Beach pot presumir de dos dels centres comercials de destinació més importants de qualsevol lloc. Hi ha tants visitants que venen de fora de la ciutat a comprar aquí que diversos dels millors hotels (el Four Seasons, el Westin, el Marriott i el Doubletree) van ser construïts a propòsit davant d’un centre comercial o un altre, a tots els quilòmetres de la platja més propera.

Vaig passar un matí sense presses explorant Fashion Island i una tarda amb els compradors d’electricitat a South Coast Plaza. Segons les meves dades científiques, era l’equivalent a tres jocs de tennis, una hora de caiac de mar o dues circumnavegacions a peu de l’illa de Balboa.

L’atractiu de Fashion Island és el seu entorn exterior. Ancorat per Bloomingdales i Neiman Marcus, i decorat en temporada per un dels arbres de Nadal més grans del món, ofereix als sociòlegs aficionats la prototípica experiència del sud de Califòrnia. On més es pot veure els compradors entonats i bronzejats en rodets de tirants de tirants o tirants en botigues de moda, comprar una gran quantitat de mercaderies i desplegar-los?

South Coast Plaza també és impressionant, combinant la gran quantitat de béns de consum, per exemple, el Mall of America de Minnesota, amb l'atractiu de tots els dissenyadors o marques de moda que mai hagueu sentit parlar. Imagineu-vos que la Cinquena Avinguda de Nova York és gran, amb cotxets en lloc de cotxes. Podeu començar amb botigues de Baccarat, Bally, Cartier, Chanel, Christian Dior, Fendi, Georg Jensen, Hermès, Lalique ... i continuar la major part del dia, i això només els dóna nom, i encara menys visitar-los. Després, després de treballar la gana, els compradors famolencs poden triar entre 35 restaurants diferents.

Restaurants

Albergínia
508 29th St., Newport Beach
Telèfon (949) 723-4150
Obert Sopar, de dimarts a dissabte
Cost Només preu fix, 65, 75 o 90 dòlars per persona
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express

El menú de Tim Goodell només es pot descriure com a complex, però treu plats rere plats amb un mínim de rebombori. Els plats com un confitat de cor de vedella amb galta de vedella de cocció lenta i crema de rave picant tenen antecedents en la cuina tradicional francesa, però sens dubte han pres algunes corbes de forquilla al llarg del camí. No us espanteu, esteu en mans fermes. Les postres són especialment exquisides (Goodell és un antic pastisser) i la carta de vins va des del Pinot Noir de Còrsega (7 dòlars per copa) i el subestimat Selene Merlot de Mia Klein '97 (60 dòlars) fins a opcions tradicionals com el Domaine Leflaive Montrachet ' 95 (489 dòlars) i una esmorzada quantitat de Bordeus de creixement classificat.

Pacific Whey Baking Company
2622 San Miguel Drive, Newport Beach
Telèfon (949) 644-0303
Obert Esmorzar i dinar, cada dia
Targetes de crèdit Visa, MasterCard

Plats d’ous, sopes, sandvitxos, inclosos els mexicans de luxe, elaborats amb cura i estil.

Pascal
1000 N. Bristol St., Newport Beach
Telèfon (949) 752-0107
Obert Dinar, de dilluns a divendres, sopar, de dilluns a dissabte
Cost Entrades entre 23 i 29 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover

El restaurant provençal de Pascal Olhats està amagat en un centre comercial indescriptible, però mai no ho sabríeu per la seva elegància interior. És el tipus de lloc que inspira fidels habituals, com Peter Ueberroth, que va dirigir el grup que va comprar Pebble Beach fa un any. La gent de Pebble Beach se sentia com a casa a Pascal: és un lloc per a corbates i vestits d’estiu de colors, taules de vuit per a celebracions especials i romàntiques dues tapes per a jubilats joves. El menjar francès conté plats dolços amb múrgoles, conill amb salsa de mostassa i un carro de formatges ben assortit amb 15 varietats.

Pavelló
Four Seasons Hotel, 690 Newport Center Drive, Newport Beach
Telèfon (949) 759-0808
Obert Esmorzar, dinar i sopar, cada dia
Cost Aperitius: 22-27 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover

Més aviat què esperareu, inclòs algun ascot ocasional. No hi ha sorpreses al menú ni estovalles blanques, gots d’aigua plens constantment i menjar perfectament acceptable a la taula. La pasta acostuma a estar massa cuita, la forma en què els restaurants italoamericans la van servir fa una dècada i la carta de vins explica els sospitosos habituals (Beringer, Phelps, Silver Oak, Cloudy Bay), tot i que són bastant menys costosos del que podrien ser .

Pinot Provença
Westin South Coast Plaza Hotel, 686 Anton Blvd., Costa Mesa
Telèfon (714) 444-5900
Obert Esmorzar, dinar i sopar, cada dia
Cost Aperitius de 19 a 27 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Diners Club, Discover