Ja és aquí la Guia bàsica del vi.
El vi és més que una beguda, és un estil de vida, una enquesta sobre la història, una aventura gastronòmica, un estudi sobre la pagesia i una manera d’explorar diferents cultures.
Tanmateix, amb tants angles diferents per apropar-vos al vi, com podeu començar?
Afortunadament, només hi ha algunes tècniques bàsiques per aprendre, així com alguns coneixements comuns sobre el vi. Amb una mica de pràctica, tindràs la gepa de ser un 'rudimentari' vi rudimentari per convertir-te en un vi excel·lent, capaç d’ordenar el vi com a professional.
riu moscato d'asti contingut en alcohol
Apreneu els diferents estils de vi, copes de vi i consells per tastar com un coneixedor de vins.
Infografia bàsica de la Guia del Vi
El pòster bàsic de la Guia del Vi de Wine Folly
Comprar pòster
Què aprendràs
- Estils de vi
- Amb més de 1.300 tipus de vi, és millor començar només amb els conceptes bàsics. Descobriu les varietats de vi d’alta qualitat més populars, des de l’Albariño fins a Zinfandel. A la Gràfic del vi per a principiants , els trobareu ordenats per colors.
millor chardonnay en una caixa
Apreneu les meves tècniques per tastar el vi
Gaudeix dels cursos d’aprenentatge de vins en línia de Madeline des de la comoditat de la teva cuina.
Compra ara- Vins escumosos
- Vins blancs secs, blancs rics i blancs dolços
- Vins rosats
- Vins negres lleugers, mitjans i audaços
- Vins de postres
- Copes de vi
- Quin got utilitzeu per al pinot negre, el cabernet sauvignon i el chardonnay? Podeu descobrir tots els tipus de copa de vi, o simplement comenceu amb un conjunt bàsic.
- Secrets per llegir etiquetes de vins
- A les etiquetes de vi dels Estats Units, 'Reserva' no vol dir oficialment qualsevol cosa , però hi ha alguns consells que podeu aprendre. Per exemple, el nivell d'alcohol diu molt sobre l'estil del vi i el vi vintage t’explica molt sobre la qualitat.
- Calories al vi
- Tot i que no cal que les begudes alcohòliques enumerin les calories, això no vol dir que no tinguin calories. Apreneu les calories del vi per estil, inclosos els vins comuns com ara Pinot Gris , Pinot Noir , Cabernet Sauvignon , i Moscato.
- Maridatge de vins i aliments
- Hem il·lustrat maridatges de vins i aliments abans, però el mètode anterior inspirarà maridatge de vins amb plats comuns que podríeu gaudir a casa.
- Formes d’ampolla comunes
- No importa quin tipus d’ampolla utilitzeu (tret que sigui per escumós). No obstant això, hi ha algunes normes en el negoci. Sabíeu que el Pinot Noir, el Syrah i la Garnatxa gairebé sempre s’embotellen en una ampolla d’espatlla baixa més femenina? A més, el Cabernet Sauvignon i el Merlot s’embotellen gairebé sempre en una ampolla masculina d’espatlla alta. Aquests fets us poden ajudar a identificar el que hi ha dins de l'ampolla quan no apareix la varietat.
- Consells de tast
- Consulteu el vídeo sobre tast de vins si voleu saber tastar com un expert.
- Sabors habituals del vi negre i blanc
- Després de superar el 'tast de vi', què més olores o tastes al got? Una llista útil de sabors de vi comuns us pot ajudar a omplir el buit.
