Menjar a Napa Valley

Begudes

Menjar a Napa Valley

Tornar al mapa de Napa Valley


Com a Napa Valley '> En cert sentit, Napa Valley és una extensió de San Francisco, on la reunió d'Europa i Àsia ha creat una meravellosa barreja de sensibilitats culinàries. No és estrany trobar salses clàssiques franceses al mateix menú amb herba de llimona i wasabi.

Allà on mengeu, és una bona idea fer reserves de sopar unes setmanes abans si és possible. El trànsit a l’estiu als millors restaurants pot ser intens. Recordeu que Napa Valley és més informal que la gran ciutat. A la gent li agrada vestir-se amb una mena de chic de la costa oest de luxe, però la majoria no es molesta amb les corbates i les jaquetes. Aquest és, al cap i a la fi, un país agrícola; és que ara els agricultors són enòlegs.


Restaurants a Calistoga

All Seasons Cafe
1400 Lincoln Ave., Calistoga
Telèfon (707) 942-9111
Obert Sopar, dinar diari, de dijous a dimarts
Cost Entrades de 12 a 22 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard
Millor premi d’excel·lència

Al All Seasons Cafe, un ambient calistoga casual i elegant, casual, es reuneix amb els millors de la cuina contemporània de Calistoga. Els àpats d’inspiració mediterrània artísticament preparats són tan agradables a la vista com al paladar, oferint substància i finor. No us preocupeu per trobar el vi adequat per acompanyar el vostre menjar. All Seasons, tant un restaurant com una botiga de vins, compta amb una de les millors cartes de vins de Napa Valley. A més d’una bona selecció de seleccions de Califòrnia i altres de la Costa Oest, hi ha una impressionant varietat de Borgonyes per triar. La llista també inclou uns 60 vins de Califòrnia envellits que es remunten als anys seixanta, tots amb un preu raonable. Les versions actuals tampoc no us faran tornar enrere, amb un marge de només 10 dòlars més al detall.


Brannan's Grill
1374, carrer Lincoln, Calistoga
Telèfon (707) 942-2233
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 17 a 32 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express

Nomenat pel pare fundador de Calistoga, Sam Brannan, Brannan's Grill és una incorporació relativament recent a l'escena gastronòmica de la ciutat. Amb terres enrajolats i molta fusta tallada, l’interior espaiós pot resultar una mica sorollós, però també és força atractiu. Vine aquí si tens gana, perquè les porcions són grans. El menú ofereix un tema divers de “menjar confortable”, amb entrants sòlids i robustos, com ara ragut de bolets salvatges i gnocci i porc fumat. Els aperitius, però, generalment no tenen la finor dels plats principals. La carta de vins pesats de Napa ofereix preus raonables i una àmplia selecció de la majoria de varietats, però manca de profunditat de verema.


Catahoula
1457 Lincoln Ave., Calistoga
Telèfon (707) 942-2275
Lloc web www.catahoularest.com
Obert Esmorzar i dinar, de divendres a diumenge, tots els dies
Cost Entrades de 17 a 24 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, Discover

La cuina tenyida de Louisiana, propietària del xef Jan Birnbaum, il·lumina la llengua amb la barreja adequada d’espècies, herbes i fantasia. Catahoula és un lloc divertit per menjar, casualment elegant i bullent, amb menjadors feliços que no poden tenir prou amb la pizza de melmelada andouille de ceba o el salmó curat amb tequila. El peix gat fregit cruixent o el pollastre rostit amb carbassa de gla són dues bones opcions de plat principal. La carta de vins se centra en els embotellats recents de Napa Valley. El restaurant serveix un menú de migdia més senzill i esmorzars grans amb influència sud els caps de setmana.


Mercat de Palissades
1506 Lincoln Ave., Calistoga
Telèfon (707) 942-9549
Obert Diàriament, de 7.30 a 19 h.
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express

En aquesta botiga de Calistoga es poden trobar aperitius, entrepans, productes elaborats, aliments preparats i una petita selecció de vins. Aconseguiu tot el pícnic aquí mateix. Només per emportar.


Wappo Bar Bistro
1226B Washington St., Calistoga
Telèfon (707) 942-4712
Lloc web www.wappobar.com
Obert Dinar i sopar, de dimecres a diumenge
Cost Entreu entre 12 i 20 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express
Premi a l'Excel·lència

Wappo és com una gran masia rural, amagada a pocs metres del carrer principal del centre de Calistoga. El seu gran pati, protegit per un enorme arbre de raïm, proporciona un entorn perfecte per menjar a l’aire lliure. Els propietaris de cuiners marit i esposa Aaron Bauman i Michelle Mutrux han viatjat molt, i la cuina aquí està influïda 'globalment', amb indicis de Brasil, Mèxic, Àsia, França i l'Índia. Les porcions són abundants, però els seus sabors són delicats, amb articles com ara Lamb Shang Tagine amb panses, favetes, coriandre i harissa. La carta de vins és eclèctica, amb moltes bones opcions per adaptar-se al menjar, si falta una mica de profunditat vintage si voleu portar la vostra pròpia ampolla, el tap de suro aquí només és de 8,50 dòlars.



Restaurants a Santa Helena


Terrassa Brava
3010 N. Santa Helena Hwy. (Ruta 29), Santa Helena
Telèfon (707) 963-9300
Obert Dinar i sopar cada dia (tancat els dimecres de novembre a abril)
Cost De moderat a car
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club

Situat al nord del centre de Santa Helena i just al costat del celler Freemark Abbey, el Brava Terrace ofereix una gran varietat de plats, des de sandvitxos frescos i senzills fins a plats principals més ambiciosos, com ara osso buco, costelles per a nadons i brasa. filet de porc amb mostassa i bolets shiitake.


Dean i DeLuca
607 S. Santa Helena Hwy. (Ruta 29), Santa Helena
Telèfon (707) 967-9980
Obert De dilluns a dissabte, de 10 a 19 h Diumenge, de 10 a 18 h. El bar espresso obre cada dia a les 8 del matí.
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover

Els que coneguin la botiga de menjar gurmet de Nova York se sentiran com a casa en aquesta botiga de vins i menjars especialitzats a l’estil de Gotham. A part de la barra d’expresso, només es pot emportar: formatges, sandvitxos, xarcuteria i altres menjars preparats.


El restaurant de Meadowood
900 Meadowood Lane, Santa Helena
Telèfon (707) 963-3646 o (800) 458-8080
Lloc web www.meadowood.com
Obert Sopar, esmorzar diari, diumenge
Cost Entre 18 a 25 dòlars
Targetes de crèdit Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche
Premi a l'Excel·lència

Molta gent pensa que només els hostes del Meadowood Resort acudeixen a aquest enclavament exclusiu, que presenta una elegància rural íntima i contemporània, una cuina franco-californiana inventiva i un servei excel·lent. Au contraire. El restaurant de Meadowood és obert al públic i ofereix un sabor de glamour discret de la Napa Valley. L’extensa carta de vins de Napa Valley té un preu bastant raonable i enumera moltes de les darreres versions més interessants de la regió. També hi ha una poca profunditat de verema, per als curiosos de veure com Napa Cabernet, per exemple, pot envellir.


La fleca Model
1357 Main Street, Santa Helena
Telèfon (707) 963-8192
Obert De dimarts a dissabte, de 7 a 18 h Diumenge, de 8 a 16 h
Targetes de crèdit Visa, MasterCard

Situat al centre de Santa Helena, aquest petit i alegre lloc fa alguns dels millors pans de la zona, a més de biscotti de primera categoria, pastes i begudes exprés. No tots els aperitius són dolços, proveu els entrepans o les petites pizzes, que es poden gaudir a temperatura ambient, igual que la pizza del forn a França. Aquí és difícil no escoltar xafardeigs locals, ja que tothom que és algú passa per un 'ràpid' durant el dia. Mantenir-se o treure’s.


Pinot Blanc
641 Main Street, Santa Helena
Telèfon (707) 963-6191
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 15 a 27 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club, JCB

Pinot Blanc, la creació del famós xef de Los Angeles, Joachim Splichal, ha configurat la seva identitat culinària al voltant d’una cuina sofisticada servida amb un toc d’humor. Les entrades del menú inclouen 'foie gras alt en colesterol amb codony rostit amb farigola de mel' i 'sopa d'ahir'. Però l'execució no és més que greu, amb un servei atent i una presentació avalada per plats plens de sabor. Splichal diu que el seu restaurant és un bistrot rural i, de fet, seleccions com ara potpie de cua de bou i confit d’ànec amb llenties franceses s’ajusten a la descripció. Però també hi ha un gran refinament i varietat, des del marisc fins a les carns a la brasa. Una bona selecció de vins de Califòrnia està disponible per complementar qualsevol àpat aquí. Aquells que busquen una solució francesa trobaran una sèrie d’interessants Bordeus i Borgonyes per mullar els seus xiulets.




Terra
1345 Railroad Ave., Santa Helena
Telèfon (707) 963-8931
Obert Sopar, de dimecres a diumenge
Cost Entrades de 17 a 25 dòlars
Targetes de crèdit Visa, Mastercard, Diners Club, Carte Blanche
Premi a l'Excel·lència

En aquest bonic restaurant de parets de pedra, França es troba amb el Japó amb un final a Itàlia i Europa de l’Est. Els resultats d’aquesta barreja de cultura culinària inclouen alguns dels plats més innovadors de la vall. Els obertors inclouen salmó fumat i patates, tataki de tonyina amb verdures fresques i wasabi tobiko i un petit ragout de pa dolç amb oli de tòfona blanca. Seguiu-ho amb estofat de tripes i espaguetis o llobarro marinat amb sake. A continuació, acabeu amb el plat de formatge o un risotto de taronja. Hi ha un munt de bons vins de Califòrnia per acompanyar cada plat, amb una secció especial de la llista dedicada als negres de primera categoria dels anys vuitanta. També hi ha una mica de vins francesos.


Tomatina
1016 Main Street, Santa Helena
Telèfon (707) 967-9999
Obert Diàriament, d’11: 30 a 22: 00h.
Cost Entrades de 6 a 18 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, Discover, Diners Club

Tomatina, un lloc fantàstic per prendre un cafè o simplement prendre un espresso, ofereix bones pizzes al forn de llenya, una amanida Cèsar decent, polenta suau, pasta excel·lent i altres productes bàsics italianes. L'ambient és molt informal, el vi se serveix en copes. Però els enòlegs que vinguin aquí probablement beuran cervesa, servida en càntirs grans a taules llargues, on el menjar arriba a l’estil familiar.


Entre vinyes
1050 Charter Oak Ave., Santa Helena
Telèfon (707) 963-4444
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 14 a 20 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, Diners Club

El xef fundador i copropietari Michael Chiarello ha creat un ambient tranquil i toscà a Tra Vigne, tant a l'interior de la vila com a l'exterior al pati del jardí a l'aire lliure. Fins i tot el menú està en italià (amb subtítols en anglès). La cuina és refrescantment creativa, però senzilla i tradicional. Antipasti, pasta, pizza, carns a la brasa i peix es mantenen influents. Una carta de vins ben construïda inclou principalment vins de Napa Valley, amb una salutació a Itàlia. L'horari ampliat fa que Tra Vigne sigui convenient per als desplaçaments fora de les hores.


Restaurant Wineystyst Greystone
2555 Main Street (Ruta 29), Santa Helena
Telèfon (707) 967-1010
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 15 a 28 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club
Premi a l'Excel·lència

Situat al antic celler centenari de Christian Brothers Greystone, que ara és el campus occidental del Culinary Institute of America, el restaurant Greystone Wine Spectator ofereix una experiència gastronòmica millorada per la història de Napa Valley. Tot i que està dirigida per l’Institut Culinari, la cuina d’estil mediterrani de Greystone està preparada per professionals en tres àrees de cuina obertes que presenten les últimes tecnologies de cuina tradicionals i modernes. Proveu les tapes (platets espanyols) per començar. Peixos sencers a la planxa més grans, pit d’ànec esmaltat o canya de xai estofat són plats principals. En el front vitivinícola, una llista bastant extensa de Califòrnia inclou els llançaments actuals de molts dels millors productors de l’estat. ( Wine Spectator no posseeix ni opera el restaurant, sinó com a donant al Culinary Institute of America, el Wine Spectator La Fundació Scholarship va ser fonamental en la creació del restaurant.)



Restaurants a Rutherford, Oakville i Yountville


Auberge du Soleil
180 Rutherford Hill Road, Rutherford
Telèfon (707) 967-3111
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 26 a 36 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express
Millor premi d’excel·lència

Per ambient, cap restaurant no pot superar Auberge. Aquest emplaçament situat al cim d’un hotel homònim ofereix la vista més extraordinària del paisatge vinícola de la vall de Napa, que s’estén cap a fora amb onades de verd. Un sopar al vespre o un dinar a la tarda al balcó de la terrassa és una bona manera de capturar una barreja perfecta de delícies visuals i culinàries. Dissenyat amb un cap d’ullet a la Costa Blava, Auberge ofereix una elegant barreja de disseny contemporani i tradicional. Les seves parets de color pastel i les bigues de roure desbastades donen una sensació exterior a l’interior. La cuina del restaurant es basa en influències diverses (francesa, espanyola, italiana, marroquina i asiàtica) i les teixeix amb destresa. La carta de vins amb més de 600 seleccions ofereix una gran varietat d’etiquetes d’Europa i Califòrnia. Hi ha vols de tast seleccionats disponibles al vidre.


Bistro Jeanty
6510 Washington Street, Yountville
Telèfon (707) 944-0103
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 15 a 25 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard

Durant més de dues dècades, Philippe Jeanty va preparar alguns dels millors menjars de Napa Valley al Domaine Chandon. El 1998 va obrir el Bistro Jeanty, els preus són considerablement més baixos. Envoltat d’energia, aquest elegant bistrot country francès mostra cartells i estampats francesos a les parets, amb impressionants seleccions florals per millorar el tema del país. Fidel a les seves arrels de bistrot, el restaurant ofereix plats rústics i abundants, com una enorme costella de porc amb cebes caramel·litzades. Però també serveix articles més matisats amb delicadesa, com ara vieires escalivades amb salsa de pèsols fresca. La carta de vins és curta, però està ben dissenyada, amb una barreja uniforme de seleccions de Califòrnia i França.


Brix
7377 Aut. Santa Helena. (Ruta 29), Yountville
Telèfon (707) 944-2749
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 15 a 25 dòlars
Targetes de crèdit Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche, JCB
Millor premi d’excel·lència

Brix pren el seu nom de la paraula utilitzada per mesurar el contingut de sucre en la maduració del raïm i la fermentació del vi. El restaurant ofereix un ambient tranquil i discret que contrasta amb els sabors dinàmics que salten del plat. Comenceu amb 'cigars' de marisc de coco amb salsa de xili de pinya agredolça o rotllets de tonyina nori amb ajoli de wasabi. Mahimahi amb salsa de curri de coco i plàtan rostit pot ser un bon seguiment, però articles com el filet de Nova York estan disponibles per a paladars més conservadors. Tot i això, en tractar-se d’una terra de sabors diversos, val la pena ser aventurer.


Domaine Chandon
1 California Drive, Yountville
Telèfon (800) 736-2892 o (707) 944-2892
Obert Estiu: dinar, sopar diari, de dimecres a diumenge. Hivern: dinar i sopar, de dimecres a diumenge
Cost Entrades de 24 a 38 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club
Premi a l'Excel·lència

El 1998, el xef de més de 20 anys de Domaine Chandon, Philippe Jeanty, va deixar aquest meravellós restaurant refinat per obrir el seu propi bistrot, situat també a Yountville. El xef executiu Robert Curry, que va treballar sota la direcció de Jeanty com a xef de cuina al Domaine Chandon, ha assumit el càrrec de xef executiu en el que sembla ser una transició suau. El restaurant és tan bo com sempre, encara entre els millors de Napa Valley. Els espàrrecs a la planxa (que funcionen bé amb l’escumós Chandon) es cobreixen amb un guarniment de taronja sang amb sabor subtil. Venison arriba destacat per una embriagosa salsa Merlot-Huckleberry. També segons la tradició francesa, el restaurant ofereix un plat de formatges ben concebut que fa vergonyar els de la majoria de restaurants americans. Els formatges presenten una làmina fina per als vins seleccionats de l’extensa llista californiana del restaurant. Igual que el menjar, el servei és excel·lent.


La bugaderia francesa
6640 Washington Street, Yountville
Telèfon (800) 944-1224 o (707) 944-2380
Obert Dinar, sopar de divendres a diumenge, canvis d’horari diari d’hivern
Cost Sopar de preu fix de 90 a 105 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express
Millor premi d’excel·lència

El que diuen és cert. La bugaderia francesa és gairebé tan a prop de la perfecció gastronòmica. El temple de la gastronomia de Thomas Keller, propietari del xef, té acòlits culinaris alineats setmanes i mesos abans. Aquest lloc és tan popular que no té cap rètol a l'exterior, de manera que els primers assistents haurien de demanar indicacions. Telefonar per fer reserves pot ser un repte, ja que la línia és gairebé sempre ocupada. El millor moment per trucar és després de les 18:30, perquè la majoria de les reserves es fan durant el dia. Una manera excel·lent d’apreciar la cuina de Keller és ordenant el menú degustació del xef, que canvia diàriament. Per 80 dòlars, obtindreu 10 plats petits però deliciosos; s’ofereix un menú de degustació vegetariana menys extens i s’ofereixen articles a la carta. El servei és excel·lent i l’ambient ofereix un còmode equilibri entre formal i relaxat. La llarga carta de vins del restaurant presenta una fantàstica selecció de vins de Califòrnia i francesos. Planifiqueu entre tres i quatre hores per sopar.


Gordon's Cafe and Wine Bar
6770 Washington Street, Yountville
Telèfon (707) 944-8246
Obert De dimarts a dissabte, de 7.30 a 18 h. Diumenge, de 7.30 a 17 h. sopars especials de divendres a la nit
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express

El refrescant ambient rústic que hi ha darrere de la façana de color verd oliva de Gordon s’estén a les ofertes culinàries d’aquest forn i xarcuteria francòfils. Els esmorzars inclouen productes acabats de fer amb begudes exprés serioses. Per dinar, amanides, entrepans, formatges i pastissos de quiche fan gràcia. Menjar o treure. La botiga de vins ven una bona selecció de vins de petits productors interessants de Califòrnia. No hi ha cap marcatge en els vins consumits al local.


Mustard Grill
7399 Autopista de Santa Helena. (Ruta 29), Yountville
Telèfon (707) 944-2424
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 14 a 29 dòlars
Targetes de crèdit Visa, Mastercard, Discover, Diners Club, Carte Blanche

Mustards és ara un element bàsic vell de Napa, que va obrir les seves portes per primera vegada el juny de 1983. Tot i així, el temps no l’ha domesticat, de cap manera. Es bull, es bull i és probablement el restaurant més sorollós de la vall. També serveix racions de carns i aus a la brasa preparades amb habilitat, juntament amb aperitius amb un estil més delicat, com ara raviolis de carbassa de mantega i salmó fumat amb un panellet de blat de moro blanc i xili. Els anells de ceba fina i cruixent de la mostassa són llegendaris. Per a tota la diversió, la carta de vins principalment nord-americana és seriosa, amb una selecció particularment fina de Zinfandels de Califòrnia. També hi ha una llarga i temptadora llista d’aiguardents destil·lats.


Napa Valley Grille
6795 Washington Street, Yountville
Telèfon (707) 944-8686
Lloc web www.calcafe.com/napavalleygrille/yountville
Obert Dinar i sopar, esmorzar diari, diumenge
Cost Entrades de 13 a 24 dòlars
Targetes de crèdit Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, Carte Blanche
Millor premi d’excel·lència

Aquest menjador espaiós i íntim ofereix vistes de les muntanyes Mayacamas a l'altra banda del carrer, així com una cuina inspirada en la mediterrània de la vall de Napa. Una extensa carta de vins, principalment de Napa, ofereix molts làmines fines per dinar o sopar.

Restaurants a la ciutat de Napa


Bistro Don Giovanni
4110 Hwy St. Helena., Napa
Telèfon (707) 224-3300
Obert Dinar i sopar, cada dia
Cost Entrades de 12 a 18 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express, Discover, Diners Club

Aquest espaiós establiment d’inspiració toscana es troba a la porta d’entrada al país del vi. Els sabors són purs, senzills i salats, com ho són a Itàlia. L’oli d’oliva és la base d’aquesta cuina, i les salses per a amanides i plats principals combinen finesa i caràcter robust. La majoria de pastes es fan al restaurant. A causa de la seva proximitat a la ciutat de Napa, així com a les vinyes i els cellers, el Bistro Don Giovanni és sens dubte una destinació privilegiada, un bon lloc per llançar-se a la corda quan es busca el més recent en la intriga del país del vi.


Celadon
1040 Main St., Suite 104, Napa
Telèfon (707) 254-9690
Obert Dinar, sopar de dilluns a divendres, de dilluns a dissabte
Cost Entrades de 14 a 24 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express
Premi a l'Excel·lència

L’escena gastronòmica del centre de la ciutat de Napa, una vegada dominada per delicatessen i menjars ràpids, ha millorat significativament darrerament. Celadon, un nou establiment de luxe que es troba a la vora de Napa Creek, es troba a l’edifici Napa Exchange, a prop de l’antiga sala d’òpera i dels cinemes Cine Dome Napa. Els plats del propietari del xef Greg Cole solen tenir un aspecte picant i, tot i que podeu demanar pasta, pollastre o bistec, també trobareu barreges d’inspiració asiàtica de fideus i verds, potes de granota i abundants amanides. L’hamburguesa de 8 dòlars és la millor de la ciutat i, quan fa bon temps, podeu sopar a l’aire lliure.


Foothill Cafe
2766 Old Sonoma Road, Napa
Telèfon (707) 252-6178
Obert Sopar, de dimecres a diumenge
Cost Moderat
Targetes de crèdit Visa, MasterCard, American Express

El Foothill Cafe té més del caràcter cru de Sonoma proper que del polonès de Napa. Aquest petit amagatall, on els enòlegs locals van a menjar bé i gaudir dels vins dels seus amics, és un lloc informal. Situat a l’extrem sud de la ciutat de Napa, el restaurant es troba realment al barri de Carneros. El menjar és un mascle gourmet, sabors sofisticats en porcions de mamut. La selecció eclèctica de plats de carn i peix ben condimentats, verdures fresques i postres seriosos no té cap etiqueta fàcil: en diuen 'cuina de Carneros'. Tot i que Foothill Cafe és a només una milla de la ruta 29, és probable que vulgueu demanar indicacions, ja que el restaurant es troba dins d’un petit centre comercial fora de les rutes turístiques habituals.


Perla
1339 Pearl Street, Napa
Telèfon (707) 224-9161
Lloc web www.therestaurantpearl.com
Obert Dinar i sopar, de dimarts a dissabte
Cost Entrades de 10 a 19 dòlars
Targetes de crèdit Visa, MasterCard

Pete i Nickie Zeller són els xefs propietaris de Pearl, situat al nucli antic de Napa. En aquest entorn informal, creen menjars festius amb un estil internacional convincent. Els habitants de la zona es reuneixen al voltant d’ostres fresques, mariscs, ahi “d’una manera o altra” i diverses especialitats que canvien diàriament. Per 5 dòlars, és difícil superar els tacs de filet marinats amb gingebre amb truites de blat de moro fetes a mà. La carta de vins és àmplia, amb una refrescant diversitat de varietats, i el tap de suro és de 9 dòlars modestos.



Torna a l'inici