Chenin Blanc

Begudes


shen-in blonk

És difícil no estimar Chenin Blanc, atesa la seva diversitat d’estils, des de blancs magres i secs i espurnes aromàtiques, fins a dolços nèctars daurats i rics aiguardents.

Sabors primaris

  • quinze
  • Poma groga
  • Pera
  • Camamilla
  • Amor

Perfil del gust



Sec

Cos de llum mitjana

Cap Tanins

Alta acidesa

11,5-13,5% ABV

Manipulació


  • SERVIR
    7–12 ° C entre 45 i 55 ° F

  • TIPUS DE VIDRE
    Blanc

  • DECANT
    no

  • CELLER
    5-10 anys

Maridatge d'aliments

Tenint en compte l’àmplia gamma d’estils, és difícil determinar un maridatge perfecte. Dit això, només heu de provar Chenin amb cuina asiàtica ... encantador!