• Aneu directament a la classificació de Bordeus de 1855
• Aneu directament a la classificació de Sauternes i Barsac de 1855
El 1855, Napoleó III, emperador de França, va decidir llançar a París una Exposició Universal, una mena de món>> classificat , fins al cinquè creixement, 'però va demanar al Syndicat of Courtiers, una organització de comerciants de vins, que elaborés' una llista exacta i completa de tots els vins negres de la Gironda que especifiqui a quina classe pertanyen '.
Els cortesans ni tan sols es van aturar a pensar dues setmanes després, van incloure la famosa llista. Incloïa 58 castells: quatre primers creixements, 12 segons, 14 terços, 11 quarts i 17 cinquenes. Esperaven controvèrsia. 'Sabeu tan bé com nosaltres, senyors, que aquesta classificació és una tasca delicada i obligada a plantejar preguntes. Recordeu que no hem intentat crear un rànquing oficial, sinó només oferir-vos un esbós extret de les millors fonts'.
Curiosament, totes les seleccions dels cortesans provenien del Médoc, amb l’única excepció de Haut-Brion (també classificaven els vins blancs dolços de Sauternes i Barsac). No és que altres regions vitivinícoles no estiguessin actives, els Graves comptaven amb una història molt més llarga i Cheval-Blanc a St.-Emilion i Canon a Fronsac eren molt apreciats a principis del segle XIX. Però la revolució del segle XVIII sobre la qualitat del vi va tenir lloc primer i amb més fermesa al Médoc.
La reacció a la classificació es va escalfar. La llista original dels cortesans classificava els castells per qualitat dins de cada classe, de manera que, per exemple, Mouton-Rothschild apareixia al capdavant dels segons. Però, sens dubte, responent a les crítiques, van escriure la cambra a principis de setembre insistint que no s'havia pretès aquesta jerarquia, de manera que la cambra va reordenar la llista de cada classe per ordre alfabètic. (La llista següent mostra la classificació original.)
Des del 1855, s’han produït molts canvis en els noms, propietaris, vinyes i qualitat del vi dels castells i, a causa de les divisions a les finques originals, ara hi ha 61 castells a la llista. Però si una finca pot rastrejar el seu llinatge fins a la classificació, conserva la seva pretensió anyada classificada estat. L’única revisió formal es va produir el 1973 quan, després de mig segle d’esforços incessants, el baró Philippe de Rothschild va aconseguir que Mouton fos elevat a la categoria de primer creixement.
La classificació oficial de 1855
(Noms moderns entre parèntesis)
Primers creixements / Premier Crus
Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Chateau Haut-Brion Pessac, Graves (des de 1986, Pessac-Léognan)
Segon creixement / Segona Crus
Chateau Mouton-Rothschild (elevat al primer creixement el 1973) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Les Cases St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Chateau Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Chateau Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Baró de Longueville Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Chateau Montrose St.-Estèphe
Tercers creixements / Tercers creixements
Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Castell d'Issan Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Castell de Barton Langoa St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Alt-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux
Quart-Creixements / Quart creixement
Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Carnet Chateau La Tour Saint-Laurent (Alt-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St.-Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marquis de Terme Margaux
Cinquè-Creixements / Cinquè Crus
Chateau Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Castell de Haut-Batailley Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac després del 1989) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Castell de Belgrave Saint-Laurent (Alt-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) Saint-Laurent (Alt-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Castell de Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
1855 Classificació de Sauternes i Barsac
Noms moderns entre parèntesis
Gran primer creixement / Gran Premier Cru
Chateau d'Yquem Sauternes
Primers creixements / Premier Crus
Chateau La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Castell de Rayne Vigneau Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)
Segon creixement / Segona Crus
Chateau Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Chateau Caillou Barsac
Château Suau Barsac
Castell de Malle Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes