El vi (com les cartes de beisbol, els cotxes i les obres d'art) té històries, anyades i valors per nivells ben documentats. Això els converteix en un producte natural per col·leccionar i els vins rars es troben entre els objectes de col·lecció més buscats del mercat. A punt per començar una col·lecció de vins?
La verema de 1982 de Lafite-Rothschild va experimentar un augment del preu del 12,095%, mentre que el Château Beychevelle del 1980 va passar d’uns 20 $ a 120 $ / ampolla. Tant el vintage com el bombo són els culpables.
Per què alguns vins manen preus alts
El 2010, es van vendre 3 ampolles de Chateau Lafite-Rothschild de 1869 per 230.000 dòlars per ampolla.
Igual que molts objectes de col·lecció de gamma alta, els preus poden semblar escandalosos per als forasters i una subeconomia del súper rar pot ocupar un lloc central. El 2011, es van subhastar 2 ampolles de xampany recuperades d’un naufragi de 170 anys per 78.400 dòlars cadascuna i, segons sembla, encara es podien beure a causa de l’emmagatzematge als costats, a les fosques i sota pressió (al fons del mar).
tipus de vi negre semisec
Aquestes ampolles tenien un preu elevat perquè eren rares, però també ho eren històries i documentació que els va empènyer a l'estratosfera.
El port de colheita vintage de 1855 provenia d’una reserva secreta de 6 barrils conservats, una bagatel·la de 3.500 dòlars
10 consells que cal prendre seriosament en iniciar una col·lecció de vins
Si esteu interessats a recollir vi, aquí teniu uns quants passos senzills per començar pel bon camí:
temperatura ideal per a vi blanc
1) Tenir ingressos disponibles.
No us esforceu a recollir vins d’alt valor si teniu problemes per pagar el vostre lloguer. El cost de la recollida no s’atura a la compra inicial. Necessiteu invertir en emmagatzematge, assegurança, documentació, seguretat adequats ... literalment, pot costar tant com esteu disposat a gastar.
Aspectes bàsics sobre l'aprenentatge del vi
Obteniu totes les eines essencials de sommelier per a la vostra educació vitivinícola.
Compra ara2) Feu un seguiment del que teniu.
Esperem que hi hagi una mica de comanda al vostre emmagatzematge. Com a mínim, heu de saber on és cada ampolla i quantes en teniu. Hi ha programari per a això, o podeu fer-ho de manera més analògica, però heu de fer-ho. Es pot beure, només cal tenir en compte que ho va fer en els seus tràmits ... idealment amb notes de tast detallades. Ets, al cap i a la fi, un notable col·leccionista de vins.
3) Invertiu en un celler / volta dignes.
El vi, especialment el vell, ha de ser manipulat amb molta delicadesa. Al vi li agrada emmagatzemar-se en un ambient fresc i humit (55 graus, 75% HR). Penseu en aquest entorn si teniu previst fer del celler el vostre soterrani ... podríeu introduir un problema de floridura a la vostra casa fent-lo asseure damunt d’un munt d’humitat. Els millors cellers estan separats, ben aïllats i segurs. Si sembla massa, emmagatzemeu els vostres vins amb un de bona reputació magatzem.
4) El valor inicial és important.
És molt improbable que Charles Shaw sigui un objecte de col·lecció desitjat, tret que es tracti d’una ampolla que va anar a Mart o que tingués algun altre significat. El que és valuós, rar i buscat ara sembra allò que serà desitjable en el futur. És el teu vi val la pena de fer-lo celler?
5) Deseu tota la documentació.
El rebut de compra original, el text original de la subhasta, la targeta de l’home que t’ho va vendre ... tot. A més, escriviu una descripció detallada de l'ampolla, incloses les marques que la facin única. Conserveu aquests documents tal com faria el vostre valuós vi: emmagatzemats i catalogats de manera segura. Això és molt important per a tot tipus de col·leccionisme (a la caixa original, per exemple), però sobretot en la recollida de vi.
6) Feu una valoració habitual de la vostra col·lecció de vins.
Els mercats de col·leccionistes poden ser extremadament volàtils, de manera que és bo tenir un registre al llarg del temps sobre el tipus de valor en què us sentiu. A més, es produeixen accidents, de manera que si el celler es crema i espereu cobrar alguna assegurança sobre els vostres productes poc freqüents, és millor que estiguin ben documentats amb els valors recents adjunts. Tingueu en compte la durada dels vins i quan arriben al màxim, consulteu-ho el que fa que un vi sigui vell
7) No manipuleu excessivament els vostres vins.
Sé que voleu presumir, però per a això serveix tota aquesta documentació. Deixeu que els vostres bebès dormin, no els envieu a menys que també ho tingueu, i mantingueu-los allunyats dels biberons. Si recentment heu obtingut un vi molt antic, deixeu-lo reposar durant 4-6 setmanes fins i tot pensant a beure-ho. Això les coses són sensibles . Shhhh.
tipus de carta de vins blancs
8) Les coses que són massa bones per ser certes probablement ho siguin.
El vi és un dels objectes de col·lecció més fàcils de falsificar, ja que les ampolles velles no són tan difícils d’obtenir com les ampolles velles plenes vi vell . No us deixeu enganyar, no compreu un xampany de la dècada de 1860 d’una furgoneta, però coneixeu un acord quan el vegeu.
Fa poc hem acabat El vinagre del multimilionari , un llibre sobre una de les estafes més grans que el món del vi hagi vist mai.
es poden reciclar els taps de vi
9) Comenceu petit.
La vostra col·lecció de vins no necessita començar en una subhasta de Sotheby's. Allà on visqueu hi haurà grups de col·leccionistes de vins, subhastes locals i persones informades que us poden ajudar a recórrer el camí que voleu recollir el vi que vulgueu. Recordeu, no impressioneu a ningú.
10) No deixeu de centrar-vos en allò que us agrada i no us dediqueu a la publicitat.
Les tendències impulsen els mercats, però esteu recollint vi perquè teniu una passió particular. No us confongueu. Compra, emmagatzema i beu allò que us agradi. Una tendència us pot guiar cap a una possible inversió, però SEMPRE compreu el que feu voler .
Llegiu més sobre curant el seu celler.