Benvolgut Dr. Vinny,
De què està fet un suro? És fusta?
—Jon B., Beaumont, Texas
Benvolgut Jon,
Tipus de. El suro està fet de l’escorça d’un arbre, Quercus suber , o la surera. Aquests arbres poden créixer força grans i tenen escorça molt gruixuda i resistent. Un dels avantatges del cultiu del suro és que no cal que talleu un arbre per fer taps: podeu collir l’escorça sense fer mal a l’arbre i tornar-ho a fer en uns deu anys més.
vi que marida bé amb el salmó
El suro és un material força notable —És elàstic, fort i relativament impermeable a l’aire. Però també hi ha alguns inconvenients del suro, inclosa la seva susceptibilitat al compost químic TCA, o el 2,4,6-tricloroanisol, i el seu notes humides, “sureres” .
—Dr. Vinny