El país vitivinícola de Washington és diferent de qualsevol altra regió vitivinícola del món. El que fa que l’estat de Washington sigui diferent és que les vinyes es troben a 200 milles de distància d’on s’elabora el vi. Com és possible? Bé, com que les vinyes no van començar a aparèixer a Washington fins a finals dels anys seixanta, el transport de raïm per un camí molt llarg no només era possible, també era una bona idea.
Obteniu més informació sobre aquesta regió única i què la fa especial amb un mapa i detalls de la zona.
Ampolla de vi de 15 litres
Mapa del país del vi de Washington
VOLS A MAPA ?
Disponible com a impressió de mapes Visiteu la nostra botiga
Imprès en paper mat d’arxiu de 90 lliures amb tintes de soja resistents a la llum.
Com és Washington Wine Country?
La majoria de vinyes de Washington es troben a l’est de les muntanyes Cascade. El clima a la part est és molt diferent del que us podríeu imaginar que és sec i assolellat. Rius glacials molt grans, inclòs el riu Columbia, flueixen per Washington, cosa que permet donar suport a una gran indústria agrícola. Abans que es plantés vi a Walla Walla, WA, la ciutat era famosa per les cebes dolces i els albercocs de la mida de la vostra mà.
Madeline mira a l'est a la cantonada NW de Wahluke Slope, Washington Wine Country
Les millors eines per al vi
Des de principiants fins a professionals, les eines adequades per al vi ofereixen la millor experiència de consum.
Compra araPer a què és famós el vi de Washington?
Cercar Mescles vermelles sovint anomenat 'Estil Bordeus'. Els vins solen ser Cabernet i Merlot barrejats amb Syrah i Malbec –Una combinació rara fora de la regió.
El riesling és espectacular . Les vinyes de gran alçada donen al raïm Washington una gran acidesa. Els riesling secs són populars a Washington.
On tastar el vi de Washington
Seattle
An celler urbà escena en parcs industrials al sud del centre .
de què estan fets els taps de vi
Woodinville
Una zona vitivinícola suburbana amb cellers industrials, sales de tast, hotels i restaurants. Veure JM Cellers
Vall de Yakima
Una zona de vinya amb sales de tast esquitxades al llarg de la carretera. Experimenta què Horse Heaven Hills se sent com.
Walla Walla
Una ciutat i una zona vinícola aptes per al vi amb sales de tast, hotels i restaurants.
carbohidrats en vi versus cervesa
Poques vinyes grans i moltes bodegues petites
Grans Vinyes Les vinyes a Washington són enormes! A Washington podeu conduir gairebé 3 milles per abastar només un costat d’una vinya de 2000 acres. A causa de la gran mida d’aquestes vinyes, les persones que gestionen aquestes vinyes només se centren en la viticultura.
Petits cellers Els viticultors fan contractes amb grans vinyes per comprar raïm. Algunes vinyes tenen contractes amb fins a aproximadament 30 cellers diferents. Si trobeu un vi que us agradi, observeu la vinya d’on és. Sovint trobareu diversos cellers que produeixen vi de la mateixa vinya.
Aquí hi ha quatre cellers que utilitzen raïm de la vinya Champoux Horse Heaven Hills .
Per què Washington Wine Works
El sistema de grans vinyes i petits cellers funciona per als enòlegs perquè es troben a prop del seu mercat de compra més gran de Seattle. En vendre directament als clients, els cellers poden guanyar més diners per ampolla que si venguessin als distribuïdors. També costa menys mantenir un celler a la zona temperada del Puget Sound.
Però, això és bo per als consumidors? Sí, si sou a Washington, en cas contrari, no. Això es deu al fet que els cellers tenen una distribució deficient fora de l’Estat i és difícil trobar vins recomanats. Si un vi obté una alta puntuació en una publicació com Wine Enthusiast the augmenten els preus a causa de la demanda. Tot i això, és un lloc fantàstic per descobrir i visitar.
Arriba el canvi A mesura que el país vitivinícola de Washington creixi, veurem més cellers més grans construint prop de vinyes i exportant vi fora de l’estat (i del país). Recentment, gall Wine va comprar Columbia Winery a causa del potencial creixement de la regió. El cost de dirigir una empresa vitivinícola a Washington és molt inferior al de Califòrnia.
Fonts
Un gran recurs a les bodegues de Washington washingtonwine.org