pee-no Blonk
Pinot Blanc és la mutació del raïm blanc del Pinot Noir. Es troba principalment a Alemanya i al nord d’Itàlia, on els vins són refrescants, préssecs i secs.
per a quin tipus de vins és més famós Portugal?
Sabors primaris
- Pera
- Préssec
- Ametlla crua
- Ratlladura de llimona
- Grava aixafada
Perfil del gust
SecCos lleugerCap TaninsAcidesa mitjana13,5-15% ABV
Manipulació -
SERVIR
7–12 ° C entre 45 i 55 ° F
-
TIPUS DE VIDRE
Blanc -
DECANT
no -
CELLER
1–3 anys
Maridatge d'aliments
SERVIR
7–12 ° C entre 45 i 55 ° F
TIPUS DE VIDRE
Blanc
DECANT
no
CELLER
1–3 anys
Un vi com el Pinot Blanc és el més adequat per a aliments amb un sabor més subtil. Combinarà bé amb formatges suaus, amanides amb amaniments de crema i peix escamós.