P: Em podríeu dir com es comparen Port, Tawny Port i Cabernet Sauvignon pel que fa al contingut de sucre? —Martin
A: Cada vi variarà una mica de productor a productor, però aquí teniu algunes dades generals de la base de dades de nutrients de l'USDA: 'vi de taula negre', una categoria que inclou Borgonya, Cabernet Sauvignon i Merlot, conté 0,62 g de sucre per 100 g de vi (0,91 g per ració de 5 oz), mentre que el 'vi dolç de postres', una categoria que inclou marsala, port i Madeira, conté 7,78 g de sucre per 100 g de vi (4,6 g de sucre per 2 oz). servir). Per obtenir més informació sobre els estils de port, consulteu aquest Preguntes anteriors.
Tens alguna pregunta sobre el vi i la vida sana? Envieu-nos un correu electrònic .