Exclusiu: antics execs d'Apple Comprar el celler de la marca Napa

Begudes

Quan Ed Fitts va comprar 110 acres a Pritchard Hill el 2005, era un somni fet realitat. L’executiu d’envasos es va enamorar de la vista de Napa Valley i va decidir retirar-se al turó. Ara Fitts i la seva dona, Deb, transmeten el somni a una altra parella que estima la vista i la vall. Wine Spectator ha sabut que els antics executius d'Apple, Jim Bean i Christine O'Sullivan, han comprat el celler de Fitts, Marca , així com 15 hectàrees de vinya, els cellers i l'inventari. El preu de compra no es va revelar.

'Érem molt conscients del vins espectaculars que es fan a Pritchard Hill , vins com Colgin , Ovidi ', Va dir O'Sullivan Wine Spectator . La parella feia temps que buscava l’oportunitat adequada. 'Hem gaudit d'aquests vins durant molt de temps. La marca estava molt d'acord amb la nostra filosofia '.



Jim i Christine es van conèixer mentre treballaven a Apple. Bean és l'exvicepresident de venda al detall de l'ordinador Titan, on va supervisar les operacions de més de 450 botigues de 17 països. Christine va treballar en enginyeria de programari, gestionant el llançament del sistema operatiu Mac OS X abans de marxar a criar els seus dos fills. Avui tots dos treballen com a inversors en startups tecnològiques.

El vi ha estat per a tots dos una passió de tota la vida, i Napa Valley ha estat el seu amor més profund. Es van casar al Culinary Institute of America de Santa Helena, després van comprar-hi una casa i van comprar una vinya el 2013.

'Formem part de la vall de Napa durant un temps', va dir Bean. 'Ens vam casar allà, hi vam tenir una casa i ens vam convertir en cultivadors. I per a nosaltres, això forma part d’una progressió natural dels nostres somnis.

La marca produeix uns 1.000 casos a l’any. La finca de 110 acres, a una altitud de 1.200 peus, inclou aproximadament 15 acres plantats a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Petit Verdot. Els vins han obtingut sempre puntuacions excepcionals.

club de vins k & l

Ed Fitts, de 79 anys, va passar 40 anys al món empresarial, més de la meitat, com a soci de Dopaco Inc., que fabrica envasos ecològics per a restaurants de menjar ràpid. Coneixia poc de la indústria vitivinícola quan ell es va retirar i va comprar la propietat el 2005.

La seva bellesa natural i les seves vistes impressionants el van atraure la zona. 'Un cop vam entendre on érem, havíem d'aprofitar el que hi havia aquí', va dir Fitts Wine Spectator el 2014. Va contractar a enòleg de gran renom Philippe Melka, familiaritzat amb la regió. La seva primera anyada va ser el 2009. Durant l'última dècada, els Fittses i Melka van construir un celler i van plantar progressivament més vinyes.

Bean i O'Sullivan diuen que Melka i el seu equip romandran al celler. Tenen previst passar almenys dos anys a conèixer la finca i els seus vins abans de decidir si volen plantar vinyes addicionals. 'Volem conèixer la propietat i conèixer millor els nostres clients', va dir Bean. 'Tot just comencem a establir una relació amb Philippe Melka, que ha estat increïblement acollidor. Els Fittses van ser molt selectius. Va ser una entrevista de doble sentit. Estem humiliats perquè sentien que teníem les habilitats '.


Mantingueu-vos al dia de les històries importants del vi amb Wine Spectator gratis Alertes d’última hora .