Benvolgut Dr. Vinny,
Vaig mirar enrere als 100 millors vins de Wine Spectator del 2017 i em va sorprendre que Kendall-Jackson Chardonnay California Vintner’s Reserve 2015 ocupés el lloc número 28. Com va guanyar aquest lloc?
-Alan, Metairie, La.
Benvolgut Alan,
També tinc una puntada de mirar a través de la nostra Top 100 arxius . És com mirar a través dels anuaris antics, tret que ningú tingui talls de cabell vergonyosos.
Wine Spectator Els 100 millors vins de l'any de sempre presenten un grup divers. Comencem pels aproximadament 17.000 vins que revisem anualment tasts a cegues —Això significa que puntuem vins sense conèixer el productor ni el preu. A partir d’aquí, observem els vins que han obtingut una puntuació excel·lent (90 punts o més Wine Spectator L’escala de 100 punts ) i apliqueu els criteris de valor, disponibilitat i excitació, o el que anomenem 'factor X'.
Hi havia molta il·lusió sobre el Kendall-Jackson Chardonnay Vintner's Reserve 2015 , començant pel fet que guanyava 91 punts i tenia un preu de només 17 dòlars. També estava àmpliament disponible, amb 100.000 casos realitzats. A més, Vintner’s Reserve ha estat un best-seller a Califòrnia Chardonnay durant 30 anys i per una bona raó. És un vi molt potable, elaborat a partir de raïm barrejat als comtats de Santa Bàrbara, Mendocino i Sonoma, que després es fa envellir en bótes de roure usades per mantenir frescos els sabors de la fruita i subtils a les notes d’espècies. Vam pensar que tots aquests factors valien la pena anunciar-los i el vam convertir en un dels vins més memorables del 2017.
Per descomptat, hi havia 99 vins més a la llista si busqueu alguna cosa diferent. Fem tot el possible per equilibrar estils, regions, etiquetes de preus i factors X, de manera que hi hauria d’haver alguna cosa per a tothom.
—Dr. Vinny