Benvolgut Dr. Vinny,
És cert que es pot netejar una taca de vi negre amb vi blanc? Quina és la millor manera de netejar una taca de vi?
-Emily, New York, N.Y.
Benvolguda Emily,
No exactament. El vi blanc no es considera un agent de neteja, però, en algunes situacions, sembla que dilueix les taques de vi negre i possiblement dissol alguns dels pigments del vi negre. Però també pot fer que es difongui la taca i, tot i això, haureu de netejar la taca després si no voleu que la catifa o el sofà tinguin una olor de vi vell, per què perdeu un vi blanc perfectament bo?
Quan vesseu vi negre, el millor que podeu fer és atacar-lo mentre encara està fresc. En primer lloc, n’absorreu el màxim possible amb una tovallola de paper seca o un tovalló, esborrant-lo (no fregueu!).
Després d’això, hi ha diverses maneres de tractar-lo i la seva efectivitat pot dependre de la quantitat de vi vessat i del material que hagi absorbit el vi. Si es tracta d’un drap resistent com les estovalles, l’aigua bullent ajudarà a diluir la taca abans de rentar-la. Altres mètodes són el refresc de porra, el líquid per rentar plats i peròxid d’hidrogen, el vinagre blanc i el detergent per a roba, netejadors oxi o sal kosher per absorbir el vi (també he sentit que el bicarbonat de sodi, el talc i la gata són bons absorbents, però mai no ho he provat fora).
Si sou com jo, probablement atacareu la taca amb alguns o més d’aquests mètodes, i això és perfectament normal. També he de fer un crit als esprais fets específicament per eliminar les taques de vi negre; funcionen molt bé quan tinc algunes esquitxades a la camisa. Per a taques més grans, normalment he de portar almenys un altre mètode o dos.
—Dr. Vinny